“啤酒水療”在美國成為有利可圖的生意
為了健康,您會浸泡在啤酒中嗎?答案似乎是壓倒性的”會”,這一奇特的歐洲傳統已經真正來到了美國,並迅速在全美蔓延開來。雖然”啤酒水療”聽起來像是在熱水浴缸周圍開啤酒桶派對的委婉說法,但它卻是一種相當新的健康趨勢,起源於20 世紀80 年代的捷克共和國。它本質上是一種水療護理,包括浸泡在充滿啤酒或啤酒元素(尤其是芳香的啤酒花、酵母和大麥)的浴缸中。
雖然缺乏有力的科學研究,但據說這種做法具有廣泛的健康益處,包括去角質、緩解發炎和其他皮膚病。
在美國,傳統的”歐式澡堂”氛圍已被改良為類似於那種通常不會有啤酒的場所,也不會有很多喝啤酒的顧客。這裡有私人房間、手工製作的木質浴缸、舒緩的燈光和音樂,以及大量蓬鬆的浴袍和毛巾。
芝加哥的Piva 啤酒水療中心為其中一間私人浸泡室增添了一些酒吧元素
美國的第一家啤酒水療中心其實是2016 年在俄勒岡州的姊妹城開業的,事後看來,這可能是超前了幾年,因為它後來關閉了。但是,新的療養院如雨後春筍般在全國各地出現,包括奧蘭多的My Beer Spa、芝加哥的Piva Beer Spa、丹佛的Oakwell Beer Spa以及馬裡蘭州賽克斯維爾的Bierbath啤酒屋。
雖然名字有些新奇,但啤酒浴一般都不是真正可以飲用的啤酒;它們通常是啤酒花、酵母和麥芽的不同處理”混合物”,本身沒有酒味(不過,大多數啤酒浴都會在浸泡時提供某種品牌飲料)。
至於對健康的益處,它們並沒有重新發明健康水療療法,因此,任何號稱用啤酒治病的靈丹妙藥也許都應該謹慎對待。儘管啤酒水療的支持者們證實,啤酒花、大麥和釀酒酵母的萃取物中含有多酚,具有促進皮膚健康的抗氧化特性,大麥的表皮生長因子蛋白可以改善皮膚外觀(對此也有一些研究),而且其中的各種維生素可以幫助補充皮膚水分和養護頭髮。
不過,有一點我們可以保證,那就是放鬆因素。啤酒花具有輕微的鎮靜作用,能促進睡眠,它們的香氣能讓人放鬆。
啤酒水療體驗通常還伴隨著日間放鬆床,但它們卻是乾草床–是的,真的是乾草做的。如果你曾經接觸過乾草,你就會知道乾草並不是一種能讓人聯想到”幸福放鬆床墊”的材料,但我們在嘗試之前不會對它加以評論。
2021年的政府數據顯示,美國人每年飲用約65 億加侖啤酒。雖然酒精的使用量總體上在下降,但到目前為止,它仍然是冰箱裡最受歡迎的酒類(葡萄酒以每年9.35 億加侖的飲酒量遙遙領先,位居第二)。
一小時的浸泡可能會比六瓶啤酒貴一點(大多數單人套餐起價約為100 美元)。