這對750年前的粽子是甜的還是鹹的?
粽子甜鹹之爭由來已久,一般來說,南吃鹹,北吃甜。那中國最早吃什麼味兒的粽子呢?臨近端午節,江西省德安縣博物館的一個展櫃前,每天都有許多遊客駐足低頭觀看一對來自700多年前的粽子「老祖宗」。
這一對粽子於1988年在「南宋鹹淳十年周氏墓」中出土,距今已有749年的歷史,是目前世界上考古發現最早的粽子實物。
當時,墓主人周氏右手持一根長40公分的桃枝,桃枝上繫著兩個粽子。粽子長6厘米,寬3厘米,外皮為粽葉,苧麻捆紮,保存相當完好。
這個考古發現為研究兩宋時期的飲食提供了難能可貴的實體資料。
出於對這對粽子到底是甜還是鹹的好奇,專業人士表示,南宋的粽子需要好好保護起來,一旦打開就無法復原。這恐怕。會是一個永遠的謎了。