與年齡相關的認知和肌肉功能衰退仍然是醫療保健領域面臨的重大挑戰。預計未來與治療老年性認知功能衰退和肌肉無力相關的醫療費用將大幅增加。氧化壓力是造成與年齡相關的健康衰退的主要潛在機制之一，它是指無氧自由基對細胞造成的漸進性損傷。科學家發現，給小鼠服用混合抗氧化劑補充劑後，它們的空間認知能力、短期記憶力和肌肉耐久性都有明顯改善。

抗氧化劑的作用

食物中的某些化合物稱為抗氧化劑，能夠中和無氧自由基。眾所周知，食用富含抗氧化劑的食物可以減少細胞損傷，減緩與年齡相關的健康衰退。在缺乏富含抗氧化劑的飲食的情況下，人們通常會求助於抗氧化劑補充劑，因為它們能提供類似或更大的健康保護。

現在，由芝浦工業大學福井浩二教授（Koji Fukui）領導、包括岐阜大學Fukka You 博士在內的科學家團隊發現，給老年小鼠服用混合的抗氧化劑補充劑，能顯著提高它們的空間認知能力、短期記憶力和肌肉耐久性。論文發表在《國際分子科學雜誌》（International Journal ofMolecular Sciences）的”健康與疾病中的抗氧化劑”特刊上。

服用Twendee X（TwX）可提高老年小鼠的空間學習能力。空間認知測驗中的平均目標時間（逃逸潛伏期）如圖（A）所示。在像限中花費的時間百分比如圖（B）所示。實驗第5 天的平均游泳速度如圖（C）所示。資料來源：日本SIT 的Koji Fukui

研究結果和影響

“在這項研究中，經過補充劑治療的老年小鼠的空間學習能力和短期記憶力有了明顯改善。即使考慮到衰老和相關的體內氧化增加的影響，長期攝入混合抗氧化劑補充劑也可能是有效的，”該研究的首席研究員福井教授解釋。記憶力減退與阿茲海默症等幾種使人衰弱的疾病有關，這些疾病對老年人的影響尤其嚴重。混合抗氧化劑能改善小鼠的記憶力，這項發現表明，混合抗氧化劑對預防人類記憶力衰退也可能有益。

肌肉疏鬆症是另一種與年齡有關的疾病，會導致老年人肌肉力量逐漸減弱。這種疾病嚴重影響人們的行動能力，往往會導致社交孤立。此外，肌肉疏鬆症還會增加認知障礙的風險。如果混合抗氧化劑補充劑能增強小鼠的肌肉力量，那麼它們也有可能減輕人類的肌肉衰弱和肌肉疏鬆症。

“虛弱和肌肉疏鬆症是目前的嚴重問題，也是癡呆症的潛在風險因素。雖然其機理尚不清楚，但服用營養補充劑或許可以預防肌肉無力，這具有劃時代的意義。”

使用抗氧化劑補充劑面臨的挑戰

市面上的抗氧化劑補充劑種類繁多，如何選擇合適的補充劑對消費者來說往往具有挑戰性。福井教授及​​其同事的這項突破性研究結果支持使用混合抗氧化劑補充劑來預防與年齡相關的健康衰退。然而，要確定混合抗氧化劑補充劑在人體中的有效性和安全性，還需要進一步的研究。此外，特定的混合抗氧化劑可能會對人體產生不同的影響，使用時最好以臨床證據為基礎。本研究使用的抗氧化劑混合物是Twendee X，其成分與市售補充劑Oxycut 相似。

“雖然抗氧化劑補充劑有很多種，但如果同時服用多種而不是一種，效果會更好。然而，要知道服用哪種類型和多少是很困難的，因為有些維生素有可能服用過多， “Fukui 教授說。 “我們建議只服用有安全保證的多種維生素，”他提醒說。

抗氧化劑研究的未來方向

除了選擇正確的抗氧化劑補充劑外，採用正確的保健方法也會讓消費者感到困惑。今後對抗氧化劑作用的個體差異進行研究，可以減少人們對抗氧化劑補充劑的最佳劑量和成分的困惑。從長遠來看，最佳使用抗氧化劑補充劑可能會大大減少與年齡相關的健康衰退。未來，我們將為每個人提供量身定制的多種補充劑。不用擔心過量服用。

編譯自: ScitechDaily