全國首個飲料分級標識試行:依含糖量等分為A、B、C、D四級
近日,上海市衛生健康委啟動“首批營養健康指導試點計畫”,指導居民如何選擇健康食品,其中就包括飲料分級制度。據介紹,飲料共分A、B、C、D四個等級,綜合反映飲料中的糖、脂肪等含量,建議程度逐漸遞減。
參與試辦的企業在包裝、菜單等處清楚標示分級標示。
據企業反映,加標後,A、B等級產品銷售佔比明顯提升。
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根據規定,每100毫升所含糖分在5克至10克之間、飽和脂肪在1.2克至2.8克之間的飲料屬於C級,糖分超過10克、飽和脂肪含量2.8克以上則是D級。
上海市疾管中心曾對全市13個品牌、銷售前三的奶茶,共122款產品進行營養分析。
結果顯示,依照最新試驗的A、B、C、D分級,僅含糖量一項,93%以上標稱「額外不加糖」的奶茶,可能被評為B級以上。
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將近一半「標稱三分糖」的奶茶,可能被評為C級以上。
同時也發現,一杯奶蓋茶的飽和脂肪含量,是人體一天攝取量的三分之一。
雖然說分級制度並不是作為檢驗飲品合規的標準,但是卻能讓消費者有一個非常直觀的參考,方便選擇適合自己的產品。