連鎖便利商店Re-Up宣布安裝機器人主廚製作炸雞、薯條與咖啡
在美國鄉村有一個鮮為人知的秘密:你可以在加油站吃到最好吃的油炸食品。現在,一家連鎖便利商店想用機器人油炸廚師來加深人們的印象,它將把機器人油炸廚師帶到各地,這個人身上可能有也可能沒有剛吸過煙的味道,但卻能同樣烹飪出美味的炸雞肝。
連鎖便利商店Re-Up宣布將安裝來自Nala Robotics 公司的機器人“The Wingman”,它能將炸雞籃放入熱油中,並將雞翅在醬汁中翻滾,然後將這些東西倒入桶中供顧客食用(至少從下面的影片來看是這樣)。該公司稱,這台機器將使用”先進的人工智慧技術”,為顧客提供”完全客製化的炸雞、炸薯條和其他菜餚”。
新聞稿中的一段話是”Wingman不會生病,可以全天候工作,可以一直高效地烹飪任何菜餚,提高質量,節省人力成本”。
這家商店顯然不只是專注於僱用機器人炒菜廚師。 Re-Up 創辦人 Michael Salafia說,「利用人工智慧的力量,我們能夠為顧客提供便捷、個人化、安全的購物和用餐體驗。老實說,在切特身邊我總是覺得很安全,他也總是知道我點的菜,但這就是未來,不是嗎?
Re-Up 目前有九家分店(也計劃開設更多分店),其中一家剛在佛羅裡達州墨爾本市開業,位於墨爾本奧蘭多國際機場附近。Re-Up 網站上還列出了在喬治亞州、密西西比州、佛羅裡達州和阿拉巴馬州的其他分店。
機器人咖啡師的作品看起來確實比普通的加油站咖啡更漂亮
機器人廚房並非聞所未聞。麥當勞和Chipotle 早就開始嘗試機器人創新。 Nala在2022 年宣布推出Wingman 機器,但它也提供製作三明治的機器和製作披薩的機器。也許機器人廚師是未來的趨勢。至少,一旦它們不再昂貴得令人震驚、不會出故障,而且基於它們的業務運作就不會太困難。