美快餐大廠擬效法叫車動態定價「成本大師」馬斯克點贊
美國快餐巨頭溫迪餐廳最近公佈的第四季財報顯示,營收和每股盈餘都低於市場預期,該公司正計劃推出一項新措施,以提振業績成長。從2025年開始,溫迪餐廳將採用在共乘公司中流行的峰值定價。在尖峰時段,餐廳會對某些菜色加價。這可能意味著在正常的午餐或晚餐時間,漢堡等食品的價格可能會更高,價格會因地點的客流量和需求情況而異。
為了促進這種新的定價策略,溫迪餐廳將投資2000萬美元,用於先進的高科技菜單板,能夠即時調整價格。
該公司執行長Kirk Tanner表示:「隨著我們繼續在公司直營的餐廳中展示這項技術的好處,加盟商對數位菜單板的興趣應該會進一步增加,從而支持整個系統的銷售和利潤成長。”
這位CEO沒有具體說明潛在的峰值價格,也沒有說明在客流量較低的非尖峰時段是否會降價。
溫迪餐廳表示,這種「動態定價」將使公司在定價方面具有競爭力和靈活性。新的定價方法可以幫助餐廳安排人員和日程,還可以在正常的非高峰時段增加銷售。
溫迪餐廳這項計畫在社群媒體上引發了反響,雖然大多數人都不支持該公司做出這項改變,但出乎意料的是,特斯拉CEO馬斯克認為這是一個好主意。
馬斯克在回應媒體報道的這條新聞時表示:“似乎是個好主意。成本是相當穩定的,但需求是變化的。在非工作時間提供低價餐品是有道理的。”
馬斯克推測,溫迪餐廳的平均餐飲成本可能會下降,從而提高這家連鎖餐廳的營業利潤率。他說:“也許我錯了,但讓我們看看會發生什麼。”