星巴克（SBUX.US）股價連續11日下跌，創下有史以來時間最長的連續下跌紀錄，主要的原因在於投資者們越來越擔心這家全球咖啡類飲品巨頭的銷售額趨勢可能將在聖誕購物假期期間迅速降溫。截至美東時間週一美股收盤，星巴克股價下跌1.6%至97.60美元，連續11個交易日股價下跌，這是星巴克自1992年上市以來持續時間最長的一次連跌。

整體來看，這次史無前例的連續下跌使得星巴克總計市值蒸發約9.4%，即減少了近120億美元。

來自華爾街大行摩根大通（JPMorgan Chase & Co．）的分析師John Ivankoe當地時間週一在一份報告中寫道，第三方的銷售額統計數據顯示，星巴克在截至10月1日的今年第四財在季度實現8%的這一強勁同店可比銷售額增長後，星巴克11月份的銷售額數據卻出現了「實質放緩」。

分析師Ivankoe將星巴克下一季（第一財季）美國市場同店可比銷售額預期下調至年增4%，以反映聖誕節購物假期的促銷活動可能不如今年秋季期間的南瓜香料拿鐵（Pumpkin Spice Latte ）銷售活動那般成功。該分析師原本預期第一財季美國國內同店銷售額將成長6%。

在11月上半月，當時星巴克股價大幅反彈，當時這家全球咖啡飲品領導者公佈了超過預期的季度業績，並提供了好於預期的2024財年銷售額前景。但根據Ivankoe的說法，由於對「中國數據仍然增長緩慢」和美國銷售趨勢的擔憂，該股在過去兩週持續下跌，但Ivankoe對該股的評級仍然為「增持」。

來自Wedbush Securities的分析師Nick Setyan表示，由於過去三週左右的美國信用卡數據顯示銷售額放緩，投資人擔心美國第四日曆季度的同店可比銷售額可能達不到普遍預期。Wedbush Securities對星巴克的評級為“中性”，稱該股是對消費者疲軟跡象最敏感的股票之一。

根據數據驅動型研究公司M Science的統計數據，在截至11月19日的7天時間裡，零食和咖啡產業的銷售趨勢每週都在放緩。M Science分析師Matthew Goodman在12月1日的報告中寫道，零食和咖啡產業的銷售額放緩是由星巴克的疲軟銷售趨勢所造成。這標誌著連續三週在抵制和最近的罷工浪潮（包括11月16日的紅杯日）中出現的銷售額減速趨勢，紅杯日（Red Cup Day）等活動影響了美國多達200家門市。

在星巴克公佈第四財季業績之後，宣布了一項名為「三重重塑」的全新戰略計劃，該計劃將專注於提升品牌價值，全面加強公司的數位化能力，並實現真正的全球化。這家全球咖啡連鎖店巨頭表示，該計畫的目標包括增加更多目標明確的門市，加速翻新，以及推動進一步的產品創新。此外，該公司還計劃在五年內將其7,500萬星巴克全球獎勵會員數量翻一番，並擴大數位化和技術合作，以提升合作夥伴和客戶體驗，從而加強和擴大數位化規模。

該公司還設定了一個目標，2030年將全球門市擴張速度提高到5.5萬家，以實現全面全球化。在獲利能力方面，星巴克希望提高效率，在三年內節省30億美元，其中20億美元透過店外途徑節省，透過擴大利潤率和獲利成長為股東帶來回報。

從長期角度來看，星巴克高層認為有多種途徑可以實現可比銷售額成長5%或以上、總營收成長10%或以上、每股盈餘成長15%或以上的長期目標。

基於19位華爾街明星分析師提供的星巴克過去3個月的12個月期限價格目標，分析師平均目標價為111.33美元，最高預測價格為125.00美元，最低預測價格為98.00美元。平均目標價比上次97.60美元的價格調高約14%。

星巴克的股價今年以來下跌了1.6%，而同期標普500餐飲綜合指數漲幅則高達11%。