哈佛研究認為堅持地中海式生活方式可降低死亡風險
根據馬德里自治大學和哈佛大學陳博士公共衛生學院最近進行的一項研究,採用地中海式生活方式的人,其全因死亡和癌症死亡風險較低,地中海式生活方式的特點是飲食中富含水果、蔬菜和全穀物,養成負責任的飲食習慣,盡量減少添加鹽和糖的攝入,養成鼓勵充分休息、體育鍛煉和社交互動的習慣。
此外,接受這種注重放鬆、體育鍛煉和與朋友交往的生活方式的人,心血管疾病的死亡風險也較低。
這項研究最近發表在《梅奧診所論文集》上。是為數不多的探討地中海飲食在本土以外的健康優勢以及評估採用地中海生活方式對健康的總體益處的研究之一。
雖然許多研究已經證實了地中海飲食和生活方式對健康的益處,但在地中海飲食的原產地之外,對地中海飲食的研究卻很少。
“這項研究表明,非地中海人口有可能利用當地的產品採用地中海飲食,並在自己的文化背景下採用整體的地中海生活方式,”領銜作者、馬德里自治大學拉蒙和卡哈爾研究員、哈佛大學陳學院環境健康兼職助理教授梅賽德斯-索托斯-普列託說。”我們看到了這種生活方式的可移植性及其對健康的積極影響。”
研究人員使用地中海生活方式(MEDLIFE)指數分析了英國生物庫隊列中110799名成員的生活習慣,該指數是一項基於英格蘭、威爾士和蘇格蘭人口的研究,由生活方式問捲和飲食評估得出。
參與者的年齡在40 歲至75 歲之間,他們根據該指數衡量的三個類別提供了有關其生活方式的信息:”地中海食物攝入量”(地中海飲食中水果和全穀物等食物的攝入量)、”地中海飲食習慣”(膳食周圍的習慣和做法,包括限鹽和飲用健康飲料)以及”體力活動、休息、社交習慣和歡聚”(生活習慣,包括定期午睡、鍛煉和與朋友共度時光)。然後對這三個類別中的每一個項目進行評分,總分越高,表明對地中海生活方式的堅持程度越高。
研究人員在九年後對參與者的健康狀況進行了跟踪調查。在研究人群中,4247 人死於各種原因,2401 人死於癌症,731 人死於心血管疾病。通過對這些結果和MEDLIFE 評分進行分析,研究人員發現,堅持地中海生活方式與死亡風險之間存在反向關係。
與MEDLIFE 分數較低的參與者相比,MEDLIFE 分數較高的參與者的全因死亡風險降低了29%,癌症死亡風險降低了28%。堅持MEDLIFE的每個類別都與較低的全因死亡和癌症死亡風險有關。其中,”體育活動、休息、社交習慣和聚會”類別與這些風險的降低關係最為密切,此外還與心血管疾病死亡風險的降低有關。