用紙杯取代一次性塑料杯正在被學界多方質疑，哥德堡大學的研究人員表明，紙杯最終進入大自然也會造成損害，因為它也含有有毒化學物質。有關塑料污染正在污染地球的各個角落和所有生物的報導加速了人們向替代材料的轉變。

紙杯正在取代市場上的塑料杯。然而，這些所謂的”環保”替代品由於其塑料內襯，也可能對生物體有毒。圖片來源：Olof Lönnehed

現在，你從街角的小賣部買來的拿鐵咖啡都是用紙杯裝的，有時甚至還有紙蓋。但是，如果這種紙杯最終流入大自然，也會對生物造成危害。哥德堡大學的研究人員在一項測試不同材料製成的一次性杯子對蝴蝶蚊幼蟲影響的研究中表明了這一點。

“我們將紙杯和塑料杯放在潮濕的沉澱物和水中數週，並跟踪了解浸出的化學物質對幼蟲的影響。”哥德堡大學生物與環境科學系環境科學教授貝塔妮-卡尼-阿爾姆羅斯（Bethanie Carney Almroth）說：”結果，所有杯子都對蚊子幼蟲的生長產生了負面影響。”

哥德堡大學環境科學教授Bethanie Carney Almroth。圖片來源：Johan Wingborg

紙杯的成分

紙張既不耐油也不防水，因此用於食品包裝材料的紙張需要經過表面塗層處理。這種塑料可以保護紙張不被手中的咖啡污染。如今，塑料薄膜通常由聚乳酸（PLA）製成，這是一種生物塑料。生物塑料是用可再生資源生產的（聚乳酸通常用玉米、木薯或甘蔗生產），而不是像目前市場上99% 的塑料那樣用化石燃料生產。聚乳酸通常被認為是可生物降解的，也就是說，在適當的條件下，它比石油基塑料分解得更快，但研究人員的研究表明，聚乳酸仍然可能有毒。

“生物塑料在環境中、在水中無法有效分解。這些塑料可能會留在自然界中，由此產生的微塑料可能會被動物和人類攝入，就像其他塑料一樣。”阿爾姆羅斯說：”生物塑料所含的化學物質至少與傳統塑料一樣多。”

食品包裝對健康的潛在危害

“塑料中的某些化學物質已知有毒，而其他化學物質我們還缺乏了解。與其他材料相比，紙質包裝也存在潛在的健康危害，而且越來越普遍。我們通過與食物的接觸接觸到塑料和相關化學物質”。阿爾姆羅斯和她的研究同事在《環境污染》雜誌的一篇科學文章中報告了他們的研究成果。在這篇文章中，他們闡述了為減輕塑料污染危機對環境造成的持續破壞和對我們健康的威脅而需要做出的重大轉變。

“第二次世界大戰後，當一次性產品出現在市場上時，大規模的市場推廣運動教導人們扔掉這些產品，這對我們來說是不自然的！現在，我們需要轉變觀念，摒棄一次性生活方式。在購買外賣咖啡時，最好自帶杯子。”貝塔妮-卡尼-阿爾姆羅斯說。

應對塑料污染的國際努力

目前，聯合國正在開展工作，世界各國正在通過談判達成一項具有約束力的協議，以結束塑料在社會和自然界的蔓延。卡尼-阿爾姆羅斯教授是科學家委員會SCEPT（有效塑料條約科學家聯盟）的成員，該委員會為談判提供科學證據。該委員會呼籲迅速淘汰不必要的和有問題的塑料，並保持警惕，避免以一種不良產品取代另一種不良產品。

“我們SCEPT 呼籲在塑料行業內製定透明度要求，強制明確報告所有產品所含的化學物質，就像製藥行業一樣。但我們工作的主要目標是盡量減少塑料生產，”阿爾姆羅斯說。