意大利人差點被一幅2000年前的壁畫整破防
最近一項考古發現讓意大利人差點破大防了。因為在意大利龐貝古城遺址的一處壁畫上,不僅疑似畫了一塊披薩,而且還好似搭配了水果。對於現在的一部分意大利人而言,這算是一種禁忌搭配,但這幅畫可以追溯到2000年前。
好傢伙,所以龐貝城的人是因為吃了異端披薩才遭了天譴是吧?
雖然對於大部分人來說,披薩的口味多種多樣,想吃什麼就加什麼,但在網上,“菠蘿披薩會令意大利人震怒”的段子已經成了世界名梗。
這種美食起源自意大利,所以當地人似乎對它的吃法傳統有著一定的堅持。對他們來說,披薩搭配水果就好比是在麻辣燙裡放巧克力,四川火鍋涮冰淇淋,是一種純純“異端”吃法。
而在幾千年前的壁畫裡,似乎情況和現在有所不同。因為畫中確實有著一塊扁平的麵食,但它身上還有著“配料”,有一片大號的葉子,還有類似菌類的食材。
同時桌子上還有一些顏色艷麗的水果、美酒,而盤子里水果的長相也越看越眼熟,甚至有人表示這不就是“菠蘿”嗎?
這幅壁畫讓世界各地的網友精神一震,那豈不是說,幾千年前的“傳統披薩”其實就是配合水果吃的,而在如今卻成了邪道。
網友也不斷玩梗,什麼千年信仰一日崩塌,美食界驚天反轉,“菠蘿披薩”這種邪道成了正統老祖宗,贅婿龍王水果披薩歪嘴歸來。
一時間好似天地倒懸,比某明星的黑粉原地變成正規軍的反轉還要突然。
但也有很多網友對披薩這個說法表示懷疑,並認為那不一定是披薩,有可能是別的東西。意大利的專家更是“急了”,直呼不可能,它頂多算是這類麵食的遠祖。
玩梗歸玩梗,從專家的分析來看,壁畫裡的東西確實不是我們眼中的“披薩”,而是更接近於另一種麵包,甚至可能不是用來吃的。
其實跟著歷史時間稍微梳理一下就能推斷出這個結果,因為當時還沒有披薩這個概念,整個歐洲都沒有現代披薩的關鍵配料。
據介紹,在歷史中披薩這個詞出現得倒是很早,但目前認為現代意義上的美食披薩起源自那不勒斯,其中最經典的款式有兩種標誌性的配料,馬蘇里拉奶酪和西紅柿。
馬蘇里拉的起源可以追溯到11世紀,西紅柿則需要從美洲帶到歐洲,這都要等到16世紀之後了。所以也有人認為,直到19世紀披薩才成為街頭巷尾的流行食品。
而無論它什麼時候出現,這幅壁畫誕生的時間都要比我們認識的披薩早太多了,歐洲當時也不可能有西紅柿和菠蘿。
正如前文所說,壁畫來自龐貝遺跡,位於意大利那不勒斯附近。這座知名遺蹟的建築歷史可以追溯到公元前6世紀,它在公元前79年毀滅於維蘇威火山大爆發。
當時鋪天蓋地的火山灰把這座古城定格在歷史中,後來的人類從1748年開始考古挖掘,不僅發現了不少保存相對完好的古代建築與道路,更是找到了上千具遺體。
目前這幅壁畫是在考古區域Regio IX中挖掘出來的,屬於龐貝遺址的住宅和商業建築群。在這裡已經發現了三具遺體,還有洗衣房,麵包房,而壁畫就在麵包房附近。
所以有分析認為,壁畫裡的食物可能是當時的日常麵包panis focacius,也就是意大利另一種傳統食物佛卡夏,是一種造型扁平的麵包。
而這種麵包在當時本身還有一種功能,那就是它可能是一個“盤子”,用來盛放展示食物的。考古學家認為這種風格的壁畫代表著房屋主人熱情好客的心思,在整個龐貝遺址大概已經發現了300件類似風格的藝術作品。
總之,雖然長相很接近但它確實並不是披薩,同時也就沒法證明水果披薩才是所謂的正統。
說起來,經過網紅、明星、網友多年堅持不懈地玩梗,“用菠蘿披薩惹怒意大利人”這個段子已經掩蓋了意大利人自己的想法,成為了一種帶有刻板印象的文化符號。
如今在網上一搜意大利人討厭什麼,第一個相關的內容肯定就是菠蘿披薩。
還有各種挑戰與作死視頻,比如給意大利人送菠蘿披薩,然後被暴打。
各種梗圖到處都是,意大利人的嚴刑逼供:
世界大戰中的意大利:你們打你們的。
在披薩里加了菠蘿後,意大利人:速速決鬥。
總之,在考慮如何惹怒意大利人方面,大家似乎都是專業的,哪怕現在意大利人出來澄清其實自己沒那么生氣,估計也不行了。
(文中圖片素材來源自網絡)