美國胃腸病學協會（AGA）發布了新的臨床指南，以幫助醫生和病人識別不明原因的消化道症狀是否是由α-gal綜合徵引起的，這種食物過敏是由孤星蜱叮咬引起的。AGA臨床實踐更新發表在今天（2023年3月21日）的醫學期刊《胃腸病學》上。

α-gal綜合徵是一種過敏症，會導致你的身體對吃哺乳動物的肉和由哺乳動物製成的產品產生反應。症狀通常在吃了哺乳動物的肉或食物後2-6小時開始。

臨床醫生應考慮有不明原因的腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐等胃腸道症狀的患者，特別是那些生活在或曾經生活在α-gal流行區的患者（這包括美國東南部、大西洋中部、中西部和中東部地區）。對於懷疑有α-gal的病人，有一种血液測試可以尋找對α-gal的免疫球蛋白E抗體（IgE）。有這些抗體的病人可能有α-gal過敏。對阿爾法-加爾過敏的主要治療方法是不吃含有阿爾法-加爾的食物，這包括哺乳動物的肉、脂肪和由它們製成的產品。

關於阿爾法-加爾綜合徵

阿爾法-加爾綜合徵是一種過敏症，它導致你的身體對攝入哺乳動物產品產生不良反應；哺乳動物的肉或由哺乳動物製成的產品，如奶酪、黃油、牛奶、奶油、明膠等。哺乳動物是指有毛的動物，如牛、豬、鹿等。症狀通常在吃了哺乳動物的肉或食物後2-6小時開始。α-gal過敏可引起胃腸道（消化系統）的症狀，如胃痛、腹瀉（大便稀溏）、噁心或胃部不適，以及嘔吐（嘔吐物）。它還可以引起蕁麻疹（一種發癢的皮疹），皮膚潮紅，臉部腫脹，或昏厥。

關於孤星蜱

孤星蜱（Amblyomma americanum）是一種主要存在於美國東南部和東部的蜱蟲。它們因成年雌性蜱背上獨特的白斑而得名，白斑與德克薩斯州的形狀相似。孤星蜱以其強烈的攻擊性行為而聞名，以各種宿主的血液為食，包括人類、狗和鹿。它們也被稱為攜帶疾病，如落基山斑疹熱、土拉菌病和阿爾法-加爾綜合徵，這是一種食物過敏，導致身體對哺乳動物的肉產生反應。