孕期飲食很重要:所吃的東西如何影響孩子的神經發育
圖爾庫大學進行的一項新研究顯示,母親的妊娠期糖尿病可能對2歲兒童的神經發育產生負面影響。相反,該研究發現,母親的健康和均衡飲食支持孩子的神經發育。芬蘭圖爾庫大學和圖爾庫大學醫院的研究人員進行的一項研究強調,母親的健康和生活方式在調節孩子的神經發育方面發揮著關鍵作用。
該研究特別調查了母親妊娠期糖尿病、肥胖和懷孕期間的飲食對2歲兒童的神經發育的影響。
該研究項目考察了兒童的認知、語言和運動技能的發展。母親的脂肪水平是通過空氣排量測壓法確定的,妊娠期糖尿病是通過口服葡萄糖耐量試驗確定的。懷孕期間的飲食攝入是通過飲食質量指數和魚類消費問卷來評估的。
“平均而言,數據中的兒童神經發育處於正常範圍。我們的研究結果顯示,母親被診斷患有妊娠糖尿病的2歲兒童的語言能力比母親沒有被診斷患有妊娠糖尿病的兒童要差,”圖爾庫大學生物醫學研究所的博士研究員Lotta Saros說。
此外,該研究發現,較高的母親身體脂肪百分比與兒童的認知、語言和運動技能較弱有關。
Saros指出:”我們的觀察是獨特的,因為以前的研究沒有研究過母親的身體組成和兒童的神經發育之間的關聯。”
妊娠期糖尿病和肥胖,尤其是高體脂量,對母親的新陳代謝有不利影響,並增加體內的炎症。事實上,這些都是不利因素影響孩子神經發育的可能機制。
該研究還顯示,母親的飲食質量越好,孩子的語言發展就越好。在母親的魚類消費和孩子的神經發育之間也發現了類似的發現。
這些結果表明了同樣的結論,即高質量的飲食含有不飽和脂肪酸,例如在魚中發現的不飽和脂肪酸。柔軟的不飽和脂肪,如歐米茄-3脂肪酸,促進兒童的神經發育。
實施這項研究的圖爾庫大學早期營養與健康研究小組負責人Kirsi Laitinen教授說:”懷孕期間健康、全面的飲食對母親因超重或肥胖而屬於妊娠期糖尿病風險組的兒童的神經發育特別有益。”