需要大量的基礎設施和資金來建造專家所說的巨型生物反應器，以大規模生產製造藥品、疫苗和栽培肉等所需的原材料。總部位於加拿大的Future Fields公司的聯合創始人兼首席執行官Matt Anderson-Baron表示，到2030年將需要100億升的生物反應器容量，然而現在只有6100萬升。

此外，作為生物反應器產出的重組蛋白，佔了生產種植肉的大部分成本，這也是該領域未能與傳統肉類實現價格平等的部分原因。

未來田園公司認為它已經通過其EntoEngine想出了一種更具成本效益和可持續的方法，這種方法使用果蠅–而不是巨大的鋼罐–進行重組蛋白生產。

安德森-巴倫說：”傳統上，生長因子和重組蛋白是在大型不銹鋼罐中生長的微生物系統中生產的，因此它們在競爭同一個基礎設施，我們用昆蟲取代生物反應器。我們正在對它們進行基因工程–可以在簡單的塑料容器中生長的昆蟲，而且它非常、非常具有可擴展性且具有成本效益，重要的是，它規避了與該基礎設施相關的挑戰，並將該供應鏈釋放給那些真正需要它或不需要它的人，而不會產生更多的需求。”

安德森-巴倫、他的妻子賈琳-安德森-巴倫和聯合創始人勒吉-加富爾已經為這個問題工作了一段時間（我們上次在2020年對未來田園進行了介紹），今天宣布了1120萬美元的種子擴展資金，使該公司能夠建立一個生產設施，推出其在種植肉以外的第一個產品：研究、細胞療法和生物製藥，以及擴大其團隊。

與Bee Partners一起參與本輪融資的還有豐田創投、Builders VC、AgFunder、Amplify Capital、BoxOne Ventures的Milad Alucozai、Green Circle Foodtech、Siddhi Capital和Climate Capital。

安德森-巴倫拒絕透露增長指標，但他說該公司的團隊規模在去年翻了一番，在過去一年半的時間裡，它已將其動物蛋白產品運送給60多家公司。

未來田園公司正在其位於加拿大埃德蒙頓的公司總部旁邊建設其第一個生產設施，一旦建成，將能以僅1萬平方英尺的生產空間實現重組蛋白的公斤級規模生產。

同時，其EntoEngine技術為醫學研究和生物製藥提供了一套人類重組蛋白產品，包括五種有助於傷口癒合、生殖生物學、肌肉和乳汁發育以及乾細胞研究的蛋白。

安德森-巴倫說，使用繁殖迅速的果蠅可以實現生產速度和可擴展性的提升。EntoEngine公司的果蠅技術創造生物質的速度是傳統生物反應器的16到30倍，並且能夠以相同的佔地面積和相同的基礎設施每天產生蛋白質。

他補充說：”這在其他系統中是不可能的，在這些系統中，你有指定的生物反應器，這些生物反應器往往要運行數週才能完成一次生產運行。它給了我們更多的靈活性，而且重要的是，我們可以更快、更有成本效益地擴大規模，因為我們用昆蟲取代了需要插在牆上的不銹鋼罐。”