中國科學家取得新突破未來吃魚或將再也不用挑刺了?
愛吃魚的人以後可能再也不用擔心被鯽魚的小細刺“卡嗓子”的問題了。中國科學院院士、中科院水生生物研究所研究員桂建芳團隊開拓完善了在雙三倍體銀鯽和雙二倍體金魚中通過基因編輯快速創制關鍵基因突變體的方法。
下一步,研究人員將通過雌核生殖建立銀鯽無肌間刺克隆系,並在相同飼養條件下,與異育銀鯽主養品種進行生長等經濟性狀評價。
這一研究的進展為魚類肌間刺性狀的遺傳改良提供了典範,是鯉科魚類品質改良的重大突破,將有望破解食用大宗淡水魚的“卡嗓子”問題,也會對未來水產品的終端消費形式產生深遠影響。
相關研究成果以Creation of intermuscular bone-free mutants in amphitriploid gibel carp by editing two duplicated runx2b homeologs為題在線發表於Aquaculture。