以色列人造肉製品公司Believer Meats（以前稱為Future Meat）希望在實驗室養殖肉製品的供應方面發揮關鍵作用，而在美國建設的新工廠有助於這些努力。該公司表示，它在北卡羅來納州的一個新工廠已經破土動工，該工廠將成為世界上最大的同類工廠，該公司的專利技術將被用於按公噸計算的栽培肉。

與Impossible Foods、Aleph Farms等初創公司一樣，Believer Meats公司正在努力降低實驗室培植肉的成本，在過去的幾年裡，它朝著這個目標採取了一些重要措施。這些措施包括在以色列開設第一家工廠，以及進行重大投資，使其實驗室培植的雞肉成本降至每塊胸肉1.7美元。

該公司希望在這些成功的基礎上，在美國建立第一家商業工廠。位於北卡羅來納州威爾遜的工廠昨天破土動工，一旦完工，將佔地20萬平方英尺（18500平方米），從而成為世界上最大的培養肉生產中心。

Believer Meats在美國的養殖肉品設施將佔地20萬平方英尺

Believer Meats公司首席執行官Nicole Johnson-Hoffman說：”我們的設施推動了Believer公司作為養殖肉製品行業的領導者向前發展。我們的品牌已經不斷證明了我們對規模化生產技術和能力的承諾，隨著新的美國生產中心破土動工，我們離商業化又近了一步。Believer正在全球範圍內設立標準，使未來的幾代人有可能吃到和享受到肉。”

Believer肉類公司表示，他們也在等待監管部門的批准，一旦投入運營，該設施將有能力生產至少1萬公噸的栽培肉（年度數字）。這將通過該公司的”培養基再生過程”來實現，即從活體動物身上採集細胞，並在不銹鋼發酵罐中進行處理，同時餵食營養物質，使其增殖並形成組織。反過來，這些成為可食用的肉塊。

Hoffman說：”Believer公司的使命是確保子孫後代能夠享受我們今天所知和所愛的肉類。我們在美國的第一家工廠破土動工，不僅是我們公司的分水嶺，而且是整個類別的分水嶺，因為它表明我們致力於使種植肉成為現實。這一工廠的規模是一個巨大的飛躍，確保我們能夠創造出不僅美味、可持續和有營養的肉類，而且能夠廣泛地獲得。”