雖然組織和器官的3D生物列印在醫學領域確實有很大的前景，但列印的材料的保質期通常都相當短。 然而，一種實驗性新生物墨水卻能允許生物列印的組織在冷凍狀態下儲存數月之久。 根據所使用的列印材料等因素，3D生物列印組織目前必須在創建后不超過幾小時至幾天內被植入。

在組織在一個地方被列印出來但需要用在另一個地方的病人身上的情況下，這種限制可能特別成問題。 這也意味著，像替代器官這樣的東西無法提前列印出來然後在需要的時候放在手邊立即植入。

為了解決這些問題，來自哈佛大學附屬布里格姆婦女醫院的科學家們創造了這種新的可冷凍生物墨水。 用它製成的組織不僅可以冷凍保存幾個月而且可以在幾分鐘內解凍並準備使用。

跟其他更傳統的生物墨水一樣，它由嵌入活細胞的類似支架的明膠矩陣組成。 然而，它的特殊成分是冷凍劑，這可以防止滲透性休克並限制破壞細胞膜的冰晶的形成。 這項研究的首席科學家Yu Shrike Zhang助理教授介紹還曾，這些藥劑包括藥物二甲基亞硯（DMSO）和麥芽糖。

生物墨水直接從生物印表機的噴嘴沉積到一個-20 ºC的冷板上並瞬間凍結。 這一過程克服了現有生物墨水的局限性，一些生物墨水可能過於柔軟和流動而無法形成所需的物品。

Zhang說道：「生物墨水長絲在到達冷板的幾毫秒內凍結，因此它沒有時間失去其原始形狀。 然後你可以在彼此的基礎上建立層並最終創建一個獨立的三維結構以可以承受其自身的重量。 ”

在實驗室測試中，用生物墨水列印的組織在-196 ºC的條件下儲存了至少三個月的時間。 當它隨後被解凍在一個溫暖的液體介質中時，其中的細胞仍是可行的並繼續像它們通常那樣進行分化。