日本將倒掉5000噸牛奶 因疫情導致乳製品銷量低迷
日本放送協會(NHK)網站14日報導稱,受新冠肺炎疫情影響,今年底到明年初,日本將有近5000噸牛奶被傾倒。 對此,日本政府官員表示,將致力於促進國民牛奶消費。 據悉,受新冠疫情影響,日本的牛奶及奶製品銷量持續低迷,特別是隨著寒假的來臨,很多學校不再向學生供應餐食,由此導致牛奶消費銳減。
由日本乳業製造商和奶農組成的乳業團體”J-milk”估算,受國內奶製品需求減少影響,今年底到明年初,預計將有5000噸牛奶因滯銷被傾倒。
為避免大量牛奶被傾倒,日本政府和日本乳業界正在積極採取應對措施。 據NHK網站報導,日本農林水產大臣金子原二郎14日在記者會上強調,”為促進消費,將與相關業務人員密切合作,鼓勵普及使用牛奶製作日式食品、奶製品等”。 金子還表示,農林水產省將儘快與乳業團體協作,商議應對措施。 日本乳業界則呼籲擴大乳製品消費,要求乳製品加工廠多生產保質期長的常溫牛奶等。
日本奶製品廠商紛紛行動起來。 日本雪印惠乳業在官網發佈了一些食譜,介紹如何在享用美食時搭配牛奶或奶製品。 該公司還在Twitter、Instagram等社交網路平臺上發起有關牛奶的促銷活動。 日本明治乳業則從本月13日開始,推出4款完全使用日本國產牛奶製作的乳酪。 此外,還有一些地方政府呼籲職員集體買牛奶,推廣「喝牛奶活動」。 日本國內牛奶產量過剩問題並不是第一次出現:2006年受牛奶消費低迷影響,當時有1000噸牛奶因滯銷被傾倒。