企查查APP顯示，近日沙縣小吃集團文化旅遊有限公司發生工商變更，企業名稱變更為三明市沙縣區小吃文化旅遊發展集團有限公司。 經營範圍新增電影放映、電影製片等，同時該公司註冊資本由300萬元增至1.68億人民幣（視頻）。

網友紛紛留言：沙縣小吃要拍大電影了？

公開資料顯示，沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。

中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。 使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。

不僅如此，沙縣的不少小吃還保留著古老的傳統意識文化的特點，有的小吃的製作方法甚至保留著原始的特點，堪稱古代中國傳統飲食文化的”活化石”。

中國（沙縣）小吃旅遊文化節官方定為每年公曆的12月8日。