胖哥倆肉蟹煲回應大量使用過期食材:高度重視 已第一時間內部自查
今日,網紅餐廳胖哥倆肉蟹煲隔夜死蟹充當活蟹賣的消息引發關注。 隨後,#胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材#话题迅速窜升到微博热搜榜第一。 據媒體報導,知名連鎖餐廳,近幾年被很多人追捧為「美食打卡地」的胖哥倆肉蟹煲被揭「老底」:承諾現殺的活蟹,其實是前一天已經宰殺好的「隔夜蟹」。
此外,過期、變質的土豆簡單加工後繼續送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使變味兒也會留到第二天繼續賣;500g一份的肉蟹煲,店家授意只給430g……
據@老闆聯播 最新消息,胖哥倆總部回應稱,針對今天媒體對北京合生匯店和凱德mall店的報導,公司總部高度重視,已對涉事門店進行整頓,公司第一時間成立專案組進行內部自查,並配合市場監管部門進行檢查,對檢查結果將及時公佈。
另有媒體致電胖哥倆肉蟹煲總部,接線人員稱已瞭解相關情況,總部已經著手進行調查。
北京市豐台區市場監督管理局工作人員稱,相關執法人員已經去現場調查,然後根據調查結果會依法採取下一步的強制措施。