蜜雪冰城再曝問題:福州一門店倉庫中現發黴檸檬 原料未冷藏放置
“你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜”…… 被這首歌曲洗腦的吃貨,你可知道網紅茶飲品牌「蜜雪冰城」的某些門店是怎麼愛你的嗎? 今年3月份,中國品質新聞網工作人員暗訪了蜜雪冰城鄭州、濟南和武漢的幾家店面,發現該品牌管理存在漏洞。
上述店面”存在篡改開封食材日期標籤,隨意更改或不記錄食材’效期追蹤卡’備製截止時間,違規使用隔夜霜淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材,檸檬表皮不清洗等衛生問題和食品安全隱患”。
本網5月份進行曝光后,各地市場監管部門迅速行動起來,鄭州35家蜜雪冰城門店被責令限期整改。 同時,食品安全領域掀起了一股巡查以”蜜雪冰城”為主的、針對網紅茶飲的執法風暴。 蜜雪冰城發佈道歉聲明,進行整改。
隨後,蜜雪冰城後廚問題歸於沉寂。 7月份,在”你愛我我愛你”的洗腦行銷歌曲中,該品牌又火了起來。 然而,蜜雪冰城的食品安全問題整改后怎麼樣了? 近日,該品牌又曝出問題。
中國品質新聞網從福州市市場監管局獲悉,自網路餐飲百日專項整治行動啟動以來,該局連續曝光多家網路餐飲店食品安全問題。 8月11日,該局抽取了蜜雪冰城、1點點等多家店面進行檢查,發現了一些問題。
蜜雪冰城(倉山萬達店)
檢查結果:
倉庫中發現發黴檸檬,現場檢查正在使用的檸檬水,未發現使用黴變檸檬。
10日調製的糖漿、奶製品未密閉保存,且無冷藏直接在室溫下放置到11日下午。