漢堡是植物性食品運動的標誌，但香腸可能是未來熱門產品。 Impossible食品公司剛剛宣佈了其第二款香腸產品，以替代2020年6月推出的針對早餐的 “Impossible植物香腸”。

新款Impossible 香腸採用散裝方式，有鹹味或辣味版本，官方推薦將其在食譜中運用，而之前推出的香腸產品是預先成型的，以直接早餐直接食用為側重點。

新款Impossible 香腸裝在那種捲邊密封的14盎司密封塑膠管中，裡面的濕度比用戶預期的要濕得多，但是一旦把它放入熱鍋中，使用者的印象就變成了正面。

使用者表示，在烹調過程中，香氣、棕色和緊實質地都很到位，關鍵是鍋里積累了大量的、色彩豐富的色彩，其中引入的洋蔥和蘑菇非常適合肉醬麵，其中，香腸很好地發揮了它的作用，嚼勁恰到好處。 辣味新款Impossible 香腸配料表顯示，它風味介於義大利和墨西哥風味之間。

Impossible公司表示，生的新款Impossible 香腸2盎司中含有7克蛋白質，並且沒有膽固醇。 與肉類同類產品相比，總脂肪和飽和脂肪分別減少47%和43%，Impossible聲稱新款Impossible 香腸比用豬肉做的香腸少用79%的水和41%的土地。 新款Impossible 香腸建議價格為5.99美元。