麥當勞中國首席執行官張家茵宣布，“麥當勞中國今年新開餐廳將超過500家，相當於平均每十七個小時我們都開出一家新店。”一年500家新店，創下了麥當勞進入中國市場30餘年最快的開店速度。麥當勞於1990年進入中國內地市場。目前，中國是麥當勞全球第二大及發展最快的市場。

2017年，麥當勞宣布與中信股份、中信資木以及凱雷投資集團達成合作，成立的新公司將獲得麥當勞在中國的特許經營權。在當時戰略宣布的同時，雙方就表示將積極拓店，重點發展三四線城市，預計到2022年底，中國內地麥當勞餐廳將從2500家增加至4500家。

若按照目前的開店速度，截至2022年年底，將超預期完成5年目標。

作為“綠色增長引擎”戰略目標的一部分，未來麥當勞中國新開門店中95%將為綠色餐廳，從選址設計、建材施工、能源管理各方面均推動節能減排。截至目前，麥當勞中國已有800家LEED（“能源與環境設計先鋒評級”）認證的綠色餐廳。6月29日開業的麥當勞溫州解放街餐廳正是麥當勞中國第800家LEED認證綠色餐廳暨中國內地第4000家餐廳。

麥當勞中國首席發展官梁海靜透露：“以後開的絕大部分的新餐廳都會是綠色餐廳，除非是有個別的原因，因為建築物或者業主方面的一些限制，所以等到全中國開到一萬家的時候，你會發現基本上都是綠色餐廳，所以不會有大的區別，但是每家餐廳會有一些巧思、創新。”

從成本角度考慮，一間綠色餐廳的設計建造成本明顯高於以往的普通餐廳。從商業利益的角度出發，是否是“划算”？

張家茵回應稱，“成本方面確實增加了，但我相信隨著科技不斷進步，成本終有一天是可以降下來的。”

近10年，在環保、減塑的倡議下，麥當勞已陸續採取“綠色”措施：外賣包裝用紙袋而非塑料袋、停用塑料吸管以及鼓勵自帶杯等等。

放眼整個餐飲行業，綠色環保、減塑的倡議已成為行業龍頭的基本操作。2019年年末，星巴克已完成了中國內地所有門店的一次性吸管轉換工作，目前門店使用的是由PLA和咖啡渣製成的可生物降解吸管。喜茶在2019年聯合美團外賣在上海12家喜茶門店開啟了回收喜茶塑料杯計劃。