茶百道回應“市監局檢查發現原料疑過期”:系未及時更換標貼
長沙市開福區市場監管局突擊檢查茶顏悅色、茶百道、果呀呀門店。據公開報導,執法人員與參與檢查市民來到在位於世紀金源購物中心商場4樓的茶百道門店,在檢查冷櫃裡的材料時,執法人員發現,品名為”蛋糕”和”生煉乳”的原材料標籤過期。
5月28日,針對此事,茶百道在其官方微博發布情況說明稱,得知此事後,該司第一時間組織專項調查組對該門店進行了調查,結果如下:經調查,抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”並非過期原料。兩種原料均為門店現場預製,因門店員工操作疏忽,在預製原料後未按規定及時更換有效期標貼,導致在抽檢過程中原料有效期標貼時間顯示過期。
情況說明稱,門店已於5月27日攜帶相關資質證件及上述原料預製的監控視頻,前往長沙市開福區市場監督管理局進行溝通確認,目前該門店已經完成相關問題的整改,並通過了5月28日的複檢。
“非常抱歉,由於門店員工的操作疏忽,給大家帶來了困擾和擔憂!我們深知本次失誤雖是員工的一時疏忽,但暴露了門店在執行品牌管理標準時存在的漏洞及偏差。千里之堤,潰於蟻穴,我們有不可推脫的管理責任,再次向大家致歉。”情況說明稱,為督促門店嚴格執行管理標準,茶百道長沙運營中心將給予涉事門店嚴重警告一次,線上平台關閉3天;加強對門店的管理力度,增加公司巡檢次數;提高門店操作知識培訓標準,做好門店精細化管理。