隨著炎炎夏季的到來，一些解暑水果也紛紛上市，而荔枝就是其中一員。當然，今天說的荔枝可不是我們平常看到的荔枝。據媒體報導，近日，就有記者探訪了海口火山荔枝基地，在當地被譽為“荔枝大王”吳開茂的院子裡，看到了培育中的30多個荔枝新品種。

這些品種有玫瑰香氣的“玫瑰荔”；外形酷似蘋果的“蘋果荔”；果殼顏色偏白的“白皮荔”；成熟之後有輕微辣味的“奇味荔”；吃起來像雞腿肉口感的“雞脆肉荔”；以及由特殊香氣的“雷虎香荔”等。

當然，對於這些奇特口味的荔枝新品種，培育起來並不是一件容易的事情。吳開茂稱，每一個新品種的培育都需要十年甚至二十年的時間，並且只個別品種能實現大規模量產和上市。

據了解，海口市的羊山地區，是中國唯一處於熱帶地區的第四紀火山地貌地質遺跡，也是中國荔枝原生地之一，而海口火山荔枝是海口的公用區域農產品品牌。

因為產地優勢，每年的海口火山荔枝上市時間會“領鮮”於全國其他荔枝產地，所以很多人一年中吃到的第一口荔枝，很可能會來自海口。

不過，雖然荔枝好吃，但是也不能貪吃。特別是不能一次性過量吃，或者空腹吃荔枝，因為這些情況將有可能導致患上荔枝病，也就是現代醫學認為的一種”低血糖症”。

眾所周知，荔枝口味很甜，這是因為其含有較多的單醣，而果糖在體內轉化為葡萄糖或合成糖元的代謝過程，需要一系列酶的催化才能轉化改造。

因此，如果一次大量攝入太多果糖，體內來不及提供足夠的轉化酶，就會導致血液中存在大量的果糖，從而刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素來降低血糖。

此外，果糖太高，還會抑制肝葡萄糖產生，從而導致血糖進一步降低。特別是機體處於飢餓狀態，血糖含量較低時，攝入過多果糖，大腦可能會受到已進食的錯誤信息，從而影響正常進食，導致血糖濃度較低而引起低血糖症。