“好熱鬧啊！今天我們巫溪開洋芋大會，來了好多人！”一位正在田野網絡直播的中年女主播在鏡頭前很興奮。5月20—21日，國家馬鈴薯良種科研聯合攻關暨中國農科院馬鈴薯高產高效技術集成研究協同創新研討會在重慶巫溪召開。期間，來自全國各地的相關專家走進尖山鎮馬鈴薯新品種展示暨良種繁育示範基地進行現場觀摩。

尖山鎮的馬鈴薯新品種展示暨良種繁育示範基地。袁子寒攝

巫溪馬鈴薯脫毒繁育中心。袁子寒攝

為了促進廣大農民持續增收，近年來，巫溪大力依托國內農業科技院校的技術支撐，拓寬領域開展國內和國際合作，逐漸成為國家馬鈴薯種薯標準化項目示範區和國家引進國外智力成果示範推廣基地。“僅這個試驗田裡，就有來自全國33家聯合體單位的70個馬鈴薯新品種，以及7項綠色增產增效技術示範。”中國農業科學院成果轉化局副局長文學道。

重慶巫溪縣擁有特殊的山地小氣候環境，是生產洋芋最適宜區域，以往，當地農民在種植馬鈴薯時，通常會將上一年收穫的產品留下一部分，到播種時，切下帶芽眼的小塊後播進地裡，種薯自身攜帶的病毒一代傳一代，若干年後逐漸導致品種嚴重退化和減產。

怎麼解決這個“卡脖子”技術難題？通過多年的科技攻關，巫溪成功建成重慶市最大的馬鈴薯脫毒種薯繁育中心，健全了“原原種生產、原種繁育、良種擴繁”三級繁育體系，在這裡，脫毒馬鈴薯在無菌環境下培育出來，再經過栽培管理，就能繁殖出高品質的良種，就像馬鈴薯的“芯片”，最後被農戶大規模用在商品薯種植上。脫毒種薯的產業化生產，使得巫溪洋芋的產量、品質都得到了質的提升與飛躍。如今，巫溪已具備年產脫毒馬鈴薯試管苗2000萬株、原原種6000萬粒、原種1萬噸、良種3萬噸的能力，實現了種薯生產集約化、工廠化、微型化、標準化，推動提升了全國馬鈴薯種業的自主創新能力。

脫毒種薯。袁子寒攝

“以前種植一畝土豆，收成只有500公斤左右，百姓種植的積極性普遍不高。”站在試驗田裡，一名技術人員告訴記者，巫溪的馬鈴薯已經實現從“溫飽薯”到“致富薯”的華麗蛻變，“商品薯的畝產量現在可高達3000公斤左右，成為廣大村民致富路上名副其實的’金豆豆’。”

為了向科技要效益，巫溪還積極探索機械化農業。在尖山鎮示範基地，不同品種的洋芋苗連成一片，各色洋芋花與兩側蔥鬱山峰構成了一幅詩意的鄉村畫卷。“轟隆轟隆”，隨著山地小型馬鈴薯收穫機的啟動，在早熟品種區，農民開始對成熟的洋芋進行收割，機器不斷向前移動，淺藏的土豆一個個“破土而出”。

“機播、機收等機械化設備的推廣、應用，對提高勞動效率，降低勞動成本，為巫溪洋芋的提效增收發揮了巨大作用。”現場技術人員道，2020年，“巫溪洋芋”成功入選首批100個中歐互認中國地標農產品，正邁步走出大山，從重慶餐桌走向世界餐桌。

作者彭國威袁子寒