在消費者轉向植物性食品的新趨勢之下，丹麥燕麥奶巨頭Oatly赴美上市受到了投資者熱捧。美東時間5月20日週四，來自瑞典的全球最大燕麥牛奶公司Oatly以OTLY為股票代碼在納斯達克掛牌交易，開盤價報22.12美元，較發行價漲約30%，盤中一度漲破22.70美元，漲幅擴大到將近34%，午盤有所回落，收報20.20美元，收漲18.8%。

Oatly的IPO定價為每股17美元，處於發行區間15到17美元的價格上限，此次募股出售約8440萬股美國存託股份，募資14.3億美元。以發行價估算，公司估值達到100億美元，以收盤價估算，公司市值將近120億美元，較另一主打植物性食物的“人造肉第一股”Beyond Meat市值高76%以上。截至本週四收盤，Beyond Meat市值接近68億美元，股價較兩年前上市首日收盤漲超63%。

鑑於近日美國股市的波動，Oatly登陸美股首日的表現是一個積極信號。

由於對通脹的擔憂，美國股市近日下跌，投資者越來越不願投資剛上市的成長型公司。納斯達克指數5月份迄今已下跌4.8%。在上週幾家公司上市受到阻礙推遲IPO的情況下，高定價預示了投資者對Oatly前景的看好。

根據尼爾森和IRI Infoscan的數據，按零售價值計算，Oatly是2020年在瑞典、德國和英國的雜貨零售中銷售量最高的燕麥奶品牌。根據IRI Infoscan的數據，公司2020年的零售額增長率在英國為99%，在德國為199%，在美國為182%。

公司財務報表顯示，截至2021年3月31日的三個月裡，Oatly的營收為1.4101億美元，比2020年同期的8420萬美元增長了66.2%。2020年，公司營收為4.214億美元，較2019年的2.04億美元增長了106.5%。這一增長速度超過了2019年72.9%的同比增長速度，反映了公司強勁的增長勢頭。

2020年，Oatly宣布向黑石集團、電視傳奇人物Oprah Winfrey，說唱歌手Jay-Z，女演員Natalie Portman和前星巴克首席執行官Howard Schultz等名人集團出售2億美元大約佔比10%的股權，這使得該公司當時的估值達到了20億美元。

作為歐美廣受歡迎的燕麥奶和其他植物奶替代品的品牌，Oatly的受歡迎也讓市場看到了植物奶的行業前景，反映了消費者轉向植物性食品的新趨勢。這一方面得益於龐大的咖啡市場，另一方面和不斷上漲的植物奶需求相關。

Oatly宣傳的一個主題就是其能夠帶來的環境和社會效應：與牛奶相比，食用燕麥牛奶如何減少溫室氣體排放、土地使用和能源消耗。

該公司在IPO文件中寫道：

我們成立Oatly的初衷是使它成為一個致力於以可持續的食品體係來改善個人生活和人類福祉的組織。

為了應對全球挑戰，美味、健康和可持續的植物性食物和飲料應成為一種必然趨勢。