良品鋪子官方微博發布致歉信，為3月份發生的雞肉腸事件道歉。2021年3月份，消費者劉女士發微博投訴稱，良品鋪子肉腸發霉變質生出了蛆蟲。劉女士在與客服溝通中多次要求重視食品質量問題並公開道歉，客服表示無法道歉只能退款，而且附加條件是刪除差評和曝光帖。

除了良品鋪子自身食品質量問題引發關注外，客服要求消費者刪帖的做法更引起熱議。

良品鋪子表示，良品鋪子雞肉腸事件給消費者帶來了不好的購物體驗，給社會造成了負面影響，我們十分抱歉和愧疚，在此正式道歉。

事情發生後，我們立即成立專項工作組，對此事展開調查，目前整改措施正在執行中，相關人員已經處罰問責。

今天我們已經把內部調查情況告訴消費者並再次正式致歉，也同步公開調查進展，具體如下：

一、配合監管部門調查

事件發生後，武漢市和東西湖區市場監督管理局介人調查．3月23日，監管部門突擊檢查工廠，對1月26日，1月30日，2月1日，3月10日4個批次樣品抽檢，包括亞硝酸鹽、朋脂紅、菌落總數、大腸桿菌等12項理化指標監測．

3月27日，檢測結果顯示，四個批次產品所檢項目符合SB/T 10279-2017《熏煮香腸》、整頓辦函[2011] 1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第5批） 》、GB 2760-2014 《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》．GB 2726-2016 《食品安全國家標準熟肉製品》要求，符合相關標準．

3月28日，監管部門聯繫消費者，告知調查和抽檢結果

二、內部調查

接到投訴後，調查小組一邊與顧客保持溝通，一邊從內部查找事件原因，雖然監管部門抽檢結果合格，且未拿到被訴產品實物給調查帶來了一定困難，但還是進行了詳細調查。

調查小組6次前往工廠，通過多次模擬生產、測試，逐一排查供應鏈的每一個生產環節，每一道生產工藝，並進行了產品理化指標檢測、包材性能測試試驗綜合調查情況來看，雞肉腸下線出廠時存在質量問題的概率極低，消費者反映的問題判定為偶發的包裝破損導致。

為了杜絕類似問題再次出現，我們已聘請外部質量管理專家指導優化質量內控體系，我們承諾，問題解決前，不會再上架該產品。

三、內部整改措施

除了尋找導致問題產品可能發生的原因，公司內部同步召開反思會，並製定了詳細優化整改方案，並已啟動實施，相關負責人被處罰通報，具體行動包括：

商品質量管理中心成立專項小組，制定改善計劃全面提升產品質量，建立質量數據共享信息平台，建立質量改善追溯機制，提升工廠質量管理標準及信譽評估機制。

客服事業部圍繞服務流程和服務質量，制定了10項改進計劃，以上改善計劃已經介步驟分階段執行，最晚6月30日前完成。

良品鋪子強調，後續我們會落實相關措施/格管理食品安全，提升產品質量和服務體驗。