春天已經到了，感受春天的方式有好多種，目前網上一張有關春茶地圖火了，大家感受下。現在，中國天氣網送出了一張春茶地圖，其中主要顯示了我國十大春茶的分佈，其中江南茶區最集中。茶樹生長的條件十分苛刻，對光照、水分和氣溫都有一定要求，產地的平均年雨量需達1000至1500毫米左右，光照不能太多也不能太弱，年平均氣溫需達到16℃至25℃ 。

在我國，茶葉的產地主要有西南、華南、江南以及江北四個茶區，除華南的部分茶區外，絕大部分茶區，茶樹生長和茶葉採製是有季節性的。

其中，江南茶區是名茶出產最集中的地方，全國十大春茶中的江蘇洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龍井以及安徽太平猴魁均出自江南茶區。此外，十大春茶還包含江北產區的安徽六安瓜片、河南信陽毛尖以及山東嶗山綠茶，西南產區的雲南普洱、四川竹葉青，華南產區的福建福鼎白茶。

江南茶區春茶品種豐富，和其得天獨厚的氣候條件是分不開的。江南茶區的茶園主要分佈在丘陵地帶，土壤pH值為5至5.5之間，有機質含量較高。

此外，江南茶區中北部為中亞熱帶季風氣候，以西湖龍井的產地杭州為例，四季分明，雨量充沛，全年平均氣溫17℃，年降水量1438毫米，年日照時數可達1709小時，十分利於茶樹的生長。茶樹生長期如果雨量充足，空氣濕度高，長出的新梢葉片就會比較大，節間長，產量高，而且內含物質豐富，茶葉品質好。

還要注意的是，從品種上來說，春茶品類繁多，以綠茶為主，也不乏雲南普洱、湖南安化黑茶這樣的發酵茶，口感上品茶之人各有所好，除了品茶、還有許多其他小技巧可以幫助我們判斷春茶的好壞，主要分為乾看和濕看兩種。