植物肉到底是植物還是肉？植物肉的概念到底能有多少消費者能夠認同，或者是直接給它一個新的定義會更好？時髦的植物性人造肉公司Impossible Foods最近就做出了大膽的舉動，其第一個全國性視頻廣告活動試圖用”這就是肉”的口號來讓植物與肉脫鉤，其理由是：”讓我們的大腦認為某樣東西是肉的原因是味道，”Impossible Foods的高級營銷副總裁Jessie Becker說。

她說：”當我們品嚐它並咀嚼它時，感覺它像肉，這就是我們需要知道的所有事情。”她說。

這也許過於簡單化了人們對從動物屠宰中獲得肉類的傳統也很重視的程度。但Impossible的新廣告是為最狂熱的肉食者準備的，畫面、聲音和標語都摒棄了其材料源自植物和新技術的定位，而令其看上去更像是常規的肉類和漢堡廣告。

該廣告片幾乎完全由一個荒謬的12個肉餅加奶酪組成的漢堡的傾斜鏡頭組成，廣告詞中同樣討論了有關牛肉和環境的問題，但Impossible Foods認為他們的技術可以讓好吃的肉與好的環境可以一舉兩得。

“我們正在挖掘你對漢堡廣告的期望，”Becker說。只有在其新視頻廣告的最後一秒，Impossible才切換到”植物製成”的信息，可想而知這樣的營銷推廣策略很快引發爭議，有人說是擦邊球誤導，有人說這是衝破原有思維，深度拓展市場的有力手段。到底如何，您看了這段廣告可能會有自己的見解：