青島膠州灣海星入侵蛤蜊、海蠣子遭災:網友直呼能吃就不是問題
你吃過海星嗎,這種生物開始入侵青島膠州灣。據媒體報導稱,最近半個月,青島當地50艘船天天出去捕,不計其數的海星出現在膠州灣紅島海域,有的甚至還衝進養殖基地。據悉,海星所到之處,蛤蜊、海蠣子全遭了災。當地漁民表示:海星吃蛤蜊的時候,會把蛤蜊全都捂上一個都不剩,吃完再挪個地方,給留一堆蛤蜊皮,這給當地養殖戶造成量很大的困擾。
“打撈海星的海域一般五六米深,白天光線好的時候,潛水人員可以在水下找,一艘船一天能打撈四五千斤。捕撈人員一般在早上出海,四五個小時就返航,基本可以滿船。”
海星主要分佈於海底沙地或礁石上,它的捕食對像是行動較遲緩的海洋動物,如貝類、鮑魚、海膽、螃蟹和海葵等。海星的經濟價值較小,但對貝類養殖業十分有害。
按照當地漁民的說法,“這是十幾年來,海星出現最多的一次等把這片海域吃完,它們就轉移到其他區域”。現在問題就來了,幾乎沒有天敵的海星,是從哪裡冒出來的?
專家表示,海星屬於冷水類,原本生活在深海,今年的水偏涼,它們就從深海水域一路到了近海。去年冬天,海星個頭比較小,後來越吃越大,就到瞭如今的局面。
膠州灣海域有蛤蜊、鮑魚等貝類食物,都是海星的美食。相對來說,海蠣子不是最危險的,因為它的殼又大又厚。海星最愛吃的是蛤蜊。
海星繁殖能力極強,每年春秋兩季產卵,它的天敵(一些魚類)只攝食其幼體,一旦長大很難對付,更無奈的是如果將海星撕爛扔到海裡,被撕成塊的肢體會在短時間內生出觸角變成多只海星。
對於這樣的情況,有網友表示:只要能吃,一切就不是問題,海星吃起來(有股鹹味和濃郁的鮮味)含有豐富的營養成分,如蛋白質、氨基酸、微量元素。比較常見的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯。
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