這幾年來，歐美公司開始以環保的名義大力推行人造肉，初創公司Beyond Meat就是這方面的佼佼者，其人造肉產品已經用於漢堡、香腸等肉製品。下一步他們要搶零食、飲料市場了，今晚該公司宣布與百事可樂公司達成了合作，雙方將成立一家合資企業，開發和銷售由植物蛋白製成的零食和飲料。

該公司首席執行官伊森·布朗（Ethan Brown）表示，與百事可樂的新合作關係將使這家人造肉類生產商獲得百事可樂的分銷和營銷資源，並使其能夠擴展到新的產品線，而不僅僅是肉類。

百事旗下已經擁有樂事、Quaker和Gatorade等零食、飲料品牌，近年來也在尋求擴大健康零食、飲料等投資組合。

對於這次與Beyond Meat合作，百事全球首席商務官拉姆•克里希南表示:“對我們來說，植物蛋白代表著一個令人興奮的增長機遇，是我們構建更可持續的食品體系的新領域。”

雙方的具體合作細節沒有公佈，尚不知Beyond Meat的人造肉產品會用於百事的哪些食品、飲料中。

還好各種可樂中現在無需添加什麼人造肉蛋白產品，但幾年後或許就不好說了，人造肉代表的健康、環保理念太強大了，百事及可口可樂不會錯過這波機會的。