就像我們人類一樣，農作物植物也會受到細菌感染。雖然抗生素通常被用來殺死這些微生物，但從蒼蠅幼蟲脂肪中提取的化合物可能被證明是一種更環保的選擇，因為抗生素殺蟲劑不僅價格昂貴，而且它們被引入環境中會導致抗生素耐藥性細菌的發展。

受之前研究的啟發，莫斯科物理技術學院的科學家們將目光投向了黑兵蠅的幼蟲作為替代品。這種富含脂肪和蛋白質的幼蟲很容易獲得，因為它們被作為魚類和其他牲畜的飼料進行商業化飼養。

研究人員首先從幼蟲身上採集脂肪，通過在壓榨機下擠壓幼蟲。然後用一種由水、甲醇和鹽酸組成的有機溶劑從該脂肪中提取關鍵脂肪酸。

首席研究員Elena Marusich和博士生Heakal Mohamed在MIPT創新藥物和農業生物技術發展實驗室Natalia Arefieva/MIPT新聞辦公室

“由此產生的提取物–稱為AWME[酸化水-甲醇提取物]–具有抗菌特性，”首席科學家Elena Marusich博士說。”我們已經證明它比抗生素更有效，因此它幾乎可以取代農業中的抗生素來對抗植物病原菌。”

更具體地說，培養皿試驗表明，AWME在殺死已知感染植物的五種病原菌株方面非常有效。而且作為額外的獎勵，據說該提取物可以長期冷藏而不失去其抗菌性。

有關該研究的論文最近發表在《微生物》雜誌上。