Impossible Foods一直在積極擴大其Impossible Burger的供應量，這是一種基於植物的碎牛肉替代品，提供了完全沒有動物元素卻高度仿真的肉質口感。就在該產品上架全國的沃爾瑪商店幾天后，這家植物食品公司又宣布：消費者現在可以在大約1200家Publix雜貨店買到這種漢堡產品。

消費者對植物性食品的興趣比以往任何時候都大。曾經被認為是強加給那些有某些健康狀況的人的劣質替代品，現在這類食品被視為比傳統肉類和其他動物產品更健康、更可持續的替代品。過去的研究表明，如果有機會，許多消費者會有興趣嘗試以植物為基礎的肉類替代品。

Impossible Foods可以說是同類產品中最知名的公司，其主要產品Impossible Burger獨特質感和高度仿真的口感引起了公眾的關注，在不到半年的時間裡，Impossible Foods迅速擴大了其Impossible Burger的供應量，在多家零售商處推出了12盎司包裝的漢堡肉半成品而廣受歡迎。

該食品最初是在服務於特定地理區域的雜貨店零售商處推出，但此後迅速發貨到全國各地。在最新的公告中，Impossible Foods透露，其最新的擴張再次針對特定的地理區域。

12盎司包裝的Impossible Burger植物肉替代品現在可以在大約1200家Publix零售店購買到，這些零售店主要位於美國東南部的佛羅里達州和佐治亞州。這凸顯了Impossible Foods對其產品的快速部署泵庫，其供應量已從3月份時的約150家雜貨店激增至截至8月初的美國約9200家店。