“地攤經濟”拯救美國餐飲業:紐約停車位開始擺攤了
地攤經濟在中國引發的熱烈討論還未褪去,處於重啟經濟重要階段的紐約也開始仿效此法。6月22日本週一,紐約市重啟進入第二階段,政府預計將有30萬人左右重返工作崗位,5000家餐廳將重新開門營業——以露天就餐的方式。
為拯救受到重創的餐飲業同時又保持社交隔離,紐約市政府想出了一個新辦法——餐廳可以在自家門前設置露天就餐區域,也就是說開始擺路邊攤了。除了餐廳之外,街邊流動攤販也可以設置在馬路邊或人行道上。
根據政府規定,只要是經由紐約市衛生和心理衛生部門許可,在一樓有商業臨街的餐廳均可申請開放露天區域。
從前政策不允許設“路邊攤”的區域,包括居民住宅區、歷史街區、機場、公園、醫院等區域,現在只要符合條件都可以申請開放。甚至路邊停車區域都可以設立為新的就餐空間。
但是,巴士站內、車輛通行道、巴士或單車道上,共享租車停車區域則禁止設置露天座位。
申請加入露天餐廳計劃不需要支付任何的費用。目前馬路邊的座位區域可保留至今年9月8日,而人行道上的座位區域則可以保留至今年10月31日。但是,加入該計劃還需要購買額外的保險。
美國餐飲業在本次疫情中遭到了極大打擊。美國餐飲業協會預計,在經濟封鎖的這三個月內,全國餐飲業損失超過1200億美元,儘管5月份形勢有所好轉,但距離恢復到正常營業狀況還有一段漫長的路要走。僅在紐約市內,已有上千家餐館、酒吧等餐飲服務場所沒能堅持到經濟重開,已經決定永久停業。
文/新浪財經魏天諶