新冠病毒大流行讓許多企業感受到了財務上的壓力，其中餐飲業受到了巨大的影響。而現在，隨著肉類和農產品的成本增加，並被迫取消餐廳堂食，一些企業已選擇將這些新的成本轉嫁給他們的客戶。

據Business Insider報導，沒有人對成本的上漲感到特別高興，尤其是那些現在在餐廳收據上看到特殊收費的顧客。一位顧客在一家名為Kiko日式牛排館和壽司吧的餐廳的賬單上發現了”COVID-19附加費”，這或許是餐廳老闆們面臨困境的最好例證。

這篇帖子在Twitter上獲得了廣泛關注，沒過多久，餐廳就發現了這條推文和醞釀的憤怒。事情變得非常糟糕，餐廳在其Facebook頁面上發布了一份解釋，同時還聲稱，網上的仇恨風暴促使餐廳員工受到騷擾。“請理解我們這樣做不是為了佔你們的便宜！”帖子中寫道。”我們這樣做是希望我們能每週調整一次附加費，而不是因為我們的供應商對肉類、家禽、海鮮&農產品的漲價而直接提高我們菜單上所有的價格。我們這裡幾乎所有的人都是通過同一個供應商供應的。那為什麼被騷擾的人是我們？？！！”

該餐廳還貼出了新聞報導的鏈接，解釋了全美各地肉類供應鏈的問題，並指出隨著疫情的蔓延，肉類的價格正在穩步上升。