訂餐網站數據顯示歐美7國客源減98% 新冠疫情暴擊全球餐飲業
日本共同社3月22日消息,由於新冠疫情蔓延而採取的營業限制等,全球各地的餐飲店正在遭受毀滅性打擊。美國餐飲店預約網站“OpenTable”的調查顯示,作為對象的歐美等7國均客源大幅下跌,截至20日整體比上年減少98%。
近6萬家店鋪加盟的該網站對美國、加拿大、墨西哥、英國、德國、愛爾蘭、澳大利亞的主要城市加盟店展開調查,每天公佈在店內飲食的顧客數同比增減率。
各國2月大致與上年持平的顧客數從歐美疫情蔓延的3月上旬起均迅速惡化。20日的情況為美國減少99%,英國大減94%,德國下滑99%,加拿大下滑100%。即使是跌幅最小的澳大利亞也減少了52%。
據分析,背景原因包括消費者避免外出的傾向,以及各國主要城市相繼採取禁止在餐飲店內飲食、僅允許提供打包和外賣業務的限制措施。
該網站就餐飲店指出“這是受新冠疫情影響最嚴重的行業之一”,強調必須進行支援。