2011年，雀巢收購福建銀鷺，以擴大在華的食品版圖。然而近幾年增長發力，雀巢新CEO馬克·施耐德急於剝離非核心資產。據外媒報導，雀巢集團已經聘請投行摩根大通協助處理器銀鷺食品集團的資產，準備出售持有的大部分股份。

報導稱，銀鷺市場估值10億美元左右。

由於銀鷺目前還負責雀巢即飲型瓶裝咖啡的生產，故後者打算保留少量股份以保全品質。

業內有傳言有興趣接盤銀鷺的企業包括杭州娃哈哈、統一食品等，但娃哈哈董事長宗慶後已予以否認。

據悉，銀鷺創辦於1985年，以花生牛奶等龍頭產品為消費者所熟悉。