中外專家建議全球禁止野生動物市場，警告出售給人類消費的野生動物是多次瘟疫的源頭。已關閉的武漢新病毒肺炎發源地華南海鮮市場就出售多種野味，其中包括斑蛙、蛇、竹鼠和刺猬等。

2002—2003 年的SARS 冠狀病毒是從動物傳播到人類，這次疫情一度導致野生動物市場關閉，但之後又重新開啟，中國、越南和非洲等地都有許多野生動物市場。

埃博拉疫情是吃了攜帶病毒的猴子擴散開來的。野味在中國屬於奢侈品，不像非洲是貧困村莊農民的食物來源。

多名中國院士發表公開信呼籲緊急修訂《中國野生動物保護法》，杜絕野生動物非法食用和交易。