“公眾對轉基因的理解將是一個緩慢的過程，但我個人認為推廣是最好的科普。”浙江大學農業與生物技術學院教授沈志成近日在接受澎湃新聞記者專訪時表示，對於一項新技術，很多人會覺得神秘或是有風險，但了解轉基因的原理、過程以及發展情況後，對它的態度會逐漸轉變。

（原標題：專訪浙大轉​​基因玉米研發團隊負責人沈志成：推廣是最好的科普）

澎湃新聞見習記者陳凌瑤

資料圖

2019年12月30日，農業農村部科技教育司發布《關於慈KJH83等192個轉基因植物品種命名的公示》，擬批准為192個植物品種頒發農業轉基因生物安全證書目錄，其中包括2個玉米品種和1個大豆品種。1月21日，農業農村部科技教育司發布《2019年農業轉基因生物安全證書(生產應用)批准清單》，上述植物品種正式獲得安全證書。

批准清單顯示，此次獲批的2個玉米品種為北京大北農生物技術有限公司的“轉cry1Ab和epsps基因抗蟲耐除草劑玉米DBN9936”，以及杭州瑞豐生物科技有限公司和浙江大學的“轉cry1Ab/cry2Aj和g10evo-epsps基因抗蟲耐除草劑玉米瑞豐125”（原名“雙抗12-5”，下稱“雙抗12-5玉米”），適宜生態區域均為北方春玉米區。這是10年來中國首次在主糧領域向國產轉基因作物批准頒發安全證書。

沈志成是浙江大學雙抗12-5玉米研發團隊負責人，也是杭州瑞豐生物科技有限公司創始人。現年54歲的他在浙江農業大學取得農學學士和碩士學位後，赴美留學獲堪薩斯州立大學分子昆蟲學博士學位，1999年起在諾華農業生物技術中心（現先正達公司）從事轉基因抗蟲農作物的研發工作，2004年回國後加入浙江大學繼續進行轉基因相關研究。

十五年間，沈志成和他的團隊先後研發了一系列的轉基因玉米材料，已申請了10個以上國內或國際專利，為轉基因玉米產業化提供了知識產權方面的支撐。其中最受關注的便是此次獲批的雙抗12-5玉米，其採用獨立發掘的抗蟲基因和耐草甘膦基因，對玉米螟防治效果達96%，比對照增產6%—10 %。

應用前景廣闊

玉米是世界三大主糧之一，也是最重要的飼料作物。我國是玉米生產和消費大國，2019年最新數據顯示，玉米產量26077萬噸，較上年增長1.4%，產需缺口在2500萬噸左右。全國農技中心數據顯示，2019年上半年玉米病蟲害發生程度總體重於上年，發生面積3.27億畝次，蟲害發生3.1億畝次，病害發生1700萬畝次。

沈志成提到，玉米生產始終面臨病蟲害的防治難題，目前還沒有相對完善的解決方案。傳統的化學手段即使用農藥，效果差且成本高。玉米螟等害蟲每年會對玉米作物造成6%-10%的損失，嚴重的年份甚至造成20%-30%的減產。“按6%-10%平均比例計算，每年被蟲害侵蝕的玉米田達到5億畝，這是一個天文數字的損失。”

除了影響產量外，被玉米螟咬過的玉米植株在降雨或濕度高的條件下，容易產生玉米穗腐病，致病菌入侵後會產生黃曲霉素、伏馬菌素等多種黴菌毒素，對人和動物都有危害，玉米的質量也相應下降。

據介紹，雙抗12-5玉米因攜帶Bt殺蟲基因，能夠分泌高效的殺蟲蛋白殺死玉米螟、草地貪葉蛾等鱗翅目昆蟲。在有效防治虫害的同時，玉米粒霉變的比例亦有下降，產量和質量都得到保障。

多年實驗來看，雙抗12-5玉米較非轉基因玉米增產6%—10%。“這個產量增加是通過降低害蟲損失實現的，玉米螟的損失可以基本降到零。”沈志成補充道。

對於國產轉基因作物產業化，農業農村部規劃的路線是，從非食用到間接食用再到食用，主要用以動物飼料的轉基因玉米正處於路線的第二階段。十三五規劃也提到，要“推進新型抗蟲棉、抗蟲玉米、抗除草劑大豆等重大產品產業化”。而如今，國產轉基因玉米時隔十年再獲安全證書，對玉米產業無疑是振奮人心的消息。

“抗蟲轉基因玉米的應用前景是非常好的。”沈志成稱，農業生產上對蟲害防治的需求非常大，因為玉米螟對玉米危害嚴重，產量損失也很大。如果抗蟲轉基因玉米能夠推廣，把這部分損失降低，相當於是提高了產量或是增加了種植面積，對於保障我國糧食安全具有重要意義。農民和種業公司也在盼望著轉基因玉米商業化能夠實現。

五年以上安全評價實驗

農業農村部官網信息顯示，轉基因技術是現代生物工程的一個重要手段。2008年中央一號文件首次提出，啟動轉基因生物新品種培育科技重大專項。同年7月，投入資金約200億元的轉基因生物新品種培育科技重大專項獲國務院常務會議審議並原則通過。浙江大學轉基因抗蟲耐除草劑玉米研發團隊是專項背後的創新團隊之一。

沈志成表示，浙江大學在2008年就已研發了抗蟲轉基因玉米材料，近年來他和團隊一邊在更深入地研發第二代、第三代抗蟲轉基因玉米，同時也在對已有的轉基因玉米品種進行安全評價實驗。“轉基因玉米的研發過程很長，除了技術上把產品性狀做好以外，還需要經歷漫長的安全評價，一般至少需要三到四年時間。”

根據我國《農業轉基因生物安全管理條例》及配套規章，轉基因項目需要通過實驗室研究、中間試驗、環境釋放和生產性試驗等程序，才能申請安全證書，安全評價內容包括分子特性、食品安全和環境安全三方面。

沈志成介紹，分子特性評價相當於是轉基因品種的“身份證”，即確保評價材料與最後釋放的材料是同一個品種。

食品安全評價主要是要證明轉基因材料對人和動物安全且無毒。國際標準下，抗蟲作物的毒理學試驗只要求做大鼠口服急性毒性和90天餵養試驗，我國在上述試驗基礎上，還增加了其它一些試驗研究。另外，還要進行營養成分分析，驗證轉基因玉米和非轉基因玉米在營養成分上是否實質性等同。

環境安全評定則是要驗證轉基因玉米大規模推廣以後是否會對生態環境造成影響，除了不能影響到其他植物外，更重要的是要證明其對有益生物比如蜜蜂、蚯蚓等沒有不利影響。

沈志成提到，雙抗12-5玉米自2017年起開始申請安全證書，2020年1月正式獲得安全證書，但其安全評價實驗實際做了五年以上，其中包括多項重複性實驗，部分重要數據來自農業農村部指定的第三方機構。上述評定結果都證明雙抗12-5玉米和非轉基因玉米一樣安全。

推廣是最好的科普

那麼獲得安全性證書是否就意味著國產轉基因玉米將大規模商業化應用呢？實則不然。我國《種子法》規定，主要農作物實行品種審定制度，非主要農作物實行品種登記制度，沒有通過審定的主要農作物品種和未經登記的非主要農作物品種均不得商業化種植。

截至目前，我國被批准進行商業化種植的轉基因作物僅有棉花和木瓜，批准進口轉基因品種包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等，但進口的轉基因品種只能用作加工原料，不允許在國內種植。

原農業部曾於2009年向國產轉基因植酸酶玉米“BVLA430101”和轉基因抗蟲水稻“華恢1號”、“Bt汕優63”發放安全證書，但均止步於品種審定階段，未投入商業化生產。

沈志成坦言，對於品種審定這一步怎麼走、需要多少時間，他也不是很明確，“我們希望能在一到兩年內實現，但具體還是要看相關政策情況。”他認為，主糧領域轉基因作物遲遲無法獲得“準生證”，阻力不在於技術，而在於公眾接受程度。

據他介紹，我國轉基因作物產業化發展路線，是從非食用到間接食用再到食用，即首先發展非食用的經濟作物，其次是飼料作物、加工原料作物，最後才是食用作物。“所以把玉米和大豆作為飼料和加工原料先執行。”

儘管學界普遍的結論是，轉基因食品在安全性上與普通食品無異，並不具有更高的風險，轉基因作物在全球範圍內商業化二十年多來也未有被科學證實的安全問題，但公眾對轉基因食品的安全性仍然有重重疑慮。吃轉基因食品會不會把外源基因轉移到人的基因組？蟲子吃了會死，人為什麼吃了沒事？這類對於轉基因技術的誤解常有。

沈志成對此解釋道，轉基因植物所擁有抗蟲性，主要是轉入了來自微生物的Bt蛋白。相關實驗證明，這類蛋白到人體消化系統裡就會徹底降解成氨基酸，並不會對人體產生影響。

“我們用的抗蟲蛋白不僅對人體沒毒，對大多數蟲子也都沒毒。”沈志成提到，轉基因玉米的抗蟲基因針對的是鱗翅目蟲，也就是二化螟、玉米螟以及草地貪葉蛾這類對影響玉米生長的害蟲。這種毒素只對特定昆蟲有效，對蜜蜂、蚯蚓等其他目的昆蟲是無害的，和過去常說的“瘟雞不瘟鴨”其實是一個道理。

在他看來，謠言在剛開始出現的時候，很多人會相信，但是隨著時間的推移，更多人會理性地以科學為基礎來思考。“對於一項新技術，很多人會覺得神秘或是有風險，但當他們了解轉基因的原理、過程以及發展情況，我覺得會理解的，這將是一個漫長的過程，但我個人認為推廣是最好的科普，一旦推廣了，大家會更接受。”