據路透社報導，有知情人士透露，人造肉公司Impossible Foods日前正在為新一輪融資，與投資者進行談判。該公司在五月份融資時的估值為20億美元，新一輪融資的估值或將是上一次估值的兩倍多。

Impossible Foods總部位於加州紅木市。隨著消費者對替代肉品的需求不斷上市，公司希望能從中實現盈利。自從五月份上市以來，競爭對手Beyond Meat公司的股價已經增加了兩倍多，目前市值約為48億美元。

知情人士稱，公司在此輪融資中的目標估值在30億到50億美元之間，預期融資金額為3億到4億美元之間。知情人士提醒說，融資計劃或根據投資者反饋而更改。其中一位知情人士還透露，部分現有Impossible Foods的投資者一直在嘗試以更高估值獲得更大規模融資。

這次融資或可為Impossible Foods明年初的上市奠定基礎，知情人士稱。“我們需要考慮各種選擇來推動我們的長期發展。但是，我們尚未宣布任何跟IPO有關的計劃或時間，”一名Impossible Foods女發言人解釋道，但拒絕就潛在融資方案發表評論。

儘管數家知名創業公司在2019年陷入困境，但公司估值的大幅上漲或許暗示了風投仍然願意為私募融資買單。

根據數據供應商PitchBook的數據，Impossible Foods的投資者包括風投公司科斯拉創投（Khosla Ventures）和維港投資（Horizo​​ns Ventures），以及網球明星小威廉斯（Serena Williams）和歌手凱蒂·佩芮（katy perry）等名人。到目前為止，Impossible Foods一共已經獲得7.77億美元融資。

公司還表示，旗下素食漢堡在全球15000多家餐廳均有出售。最近，公司還開始在部分美國雜貨店出售旗下產品。

根據全球市場研究公司的報告，隨著更多消費者轉為素食主義者或減少紅肉消費，全球替代肉品市場在2018年的收入為42億美元，預計到2023年將達到61億美元。（圖爾）