據外媒SlashGear報導，一項新發表的研究詳細介紹了對人參（一種用於藥用的傳統草藥）的調查，以及據稱其有助於減肥的能力。這些發現是積極的，表明人參可以通過激活棕色脂肪組織（通常稱為“棕色脂肪”）來幫助控制體重，並觸發類似能消耗能量組織——“米色脂肪”的形成。

這項研究最近在《BMJ》上發表，詳細介紹了中國科學院總部的一組科學家所做的工作。簡而言之，科學家著手研究人參在減輕體重方面提供的益處。研究人員使用了人參提取物，並註意到了其對腸道細菌的作用。研究小組發現人參誘導了糞腸球菌，這是一種在人類其他哺乳動物中發現的腸道細菌菌株。

這種特殊的細菌能夠產生肉荳蔻酸（一種不飽和的長鏈脂肪酸），可以激活燃燒能量的棕色脂肪並觸發米色脂肪的形成。與存儲能量的白色脂肪不同，棕色和米色脂肪的含量要低得多，它們通過燃燒脂肪起作用。

由於米色和棕色脂肪通過燃燒能量來產生熱量，因此增加和激活這些脂肪組織可能有助於增加一天燃燒的卡路里數量，從而減輕體重。儘管該研究並未建議人們開始食用人參作為減肥補品，但確實指出，這些發現可以幫助塑造未來基於益生菌的肥胖症治療方法的發展。