對於有過灶具購買經歷的消費者，應該都知道目前市面上的主流家庭式灶具都是以天然氣灶和煤氣灶為主，而天然氣灶則是目前大部分城市裡的首選。不過，近年國內市場上出現了一種“以電生火”的電焰灶產品，而馭龍公司則充當了該新產品類的主要引領、推廣的角色。

2019 年11 月15 日下午，馭龍電焰在第二十一屆中國國際高新技術成果交易會（以下簡稱高交會）期間，舉辦了一場以“馭龍電焰馭見未來”為主題的媒體溝通會，溝通會上向媒體詳細介紹了公司最新研發的第三代馭龍電焰灶產品和闡述了企業未來的市場發展方向。

馭龍電焰科技創始人盧馭龍

作為一名90後，馭龍科技公司創始人盧馭龍以清晰且快速地語速回答現場記者的各種提問，途中還不忘用手機給我們展示他們團隊的最新研發成果。

顧名思義，之所以取名為電焰灶，是因為它的點火方式為插電生火。可以說，現階段馭龍電焰科技就電焰灶的代名詞，因為電焰灶該類產品是他們全球首創的，這種以電生明火的廚房全新灶具據說擁有相比傳統的燃氣灶有著更高的熱效率。

同時，考慮到以電生火無需燃燒化學燃料，而且馭龍電焰科技還稱他們的產品更安全、節能、環保、省錢四大特性宣傳電焰灶。“安全：插電即用，無燃氣洩露等安全隱患；環保：燃燒過程不排放一氧化碳等有害氣體；節能：熱效率比傳統燃氣灶約高約20%，更加高效；省錢：相比天然氣、液化氣罐，電費價格更加低廉。”上述內容引用自馭龍電焰科技官網。

聯合創始人兼CEO 傅占傑先生

“馭龍缺的不是錢，而是人才。”馭龍電焰聯合創始人兼CEO 傅占傑反復重述了上面這一句話。

面對社會上的多方質疑，傅占傑稱：“如今馭龍實在是寂寞到痛苦，因為我們目前完全沒有競爭對手，以往在職場打滾多年的他從未被抹黑過，自從加入了馭龍之後，網上黑稿不斷。面對各種流言蜚語，甚至國家電網都開始對我們的產品有所關注，因為美的與國家電網雙方針對電焰爐相關研發了兩年之久，均沒有做出成果，導致最後項目不了了之，憑什麼我們就做出來了。”

很多人會好奇，馭龍電焰灶是如何工作的，其實它是以脈衝方式供給電流的電弧，通過市電電壓通過變壓器升壓，使電弧擊穿空氣產生等離子炬，從而產生我們可見的“火”。不過通過這種方式想要實現持續溫度的火焰，確實需要技術支撐。馭龍電焰灶的雙眼灶額定熱流量只有2.7KW，為了安全起見，整個灶採用斷電方式的熄保裝置。

如今馭龍電焰灶仍然在開發打磨，這款第三代馭龍電焰灶是基於馭龍旗下的第一代和第二代電焰灶作出的改良升級，通過相位交錯技術做到不再挑鍋，將電焰灶的實用範圍大大增大，鐵鍋、瓷鍋、鋁鍋等各類鍋都適用。第三代馭龍電焰灶採用一體式機身設計，灶面一體成型，顏值出眾，全封閉可拆卸設計，更容易清潔，還可以智能感應控火，實現鍋拿開自動熄火，鍋放下自動點火，安全、方便又節能。儘管前兩代產品均未上市銷售，可是馭龍已經在著手研發的第三代產品，預計在2020 年11 月上市銷售。

目前，馭龍電焰技術已擁有76項專利，加上正在申請的，合計將達到100餘項。正如創始人盧馭龍所言：“當電焰燃燒在世界每一間廚房的時候，我們將重新定義人類的生活方式！”

儘管“以電生火”這樣的概念相比傳統的天然氣灶和煤氣灶，起在加熱方面顯得劍走偏鋒，可這不失為一個新嘗試，只是電焰灶的經濟效益、安全保障等方面是否真的存在優勢，這仍然是個未知數。作為一款新興產品，想要在消費者的心目中建立信任感，仍需要努力。