據外媒報導，美國疾病控制與預防中心(CDC)報告稱，美國六個州爆發了沙門氏菌疫情，其中一種菌株的情況比預期更嚴重。該機構稱，已有10人感染了這種病毒，其中8人入院治療。另外，CDC還表示，加州已有一人死於此次疫情。

CDC於當地時間11月1日就沙門氏菌疫情發布了一份報告。在這份報告中，CDC表示其正在跟USDA-FSIS調查這起由都柏林沙門氏菌引起的疾病報告。從8月8日開始，有關疾病的報導不斷出現，最近的一次則是在9月8日。

官員們發現，在這次疫情中，89%的感染者不得不住院治療，其中50%的人血液樣本中沙門氏菌檢測呈陽性，這表明感染情況可能更加嚴重。CDC指出，由於從發病到報告疫情需要長達四周的時間，所以未來可能還會有更多的報告。

CDC表示，雖然還沒有找到特定的供應商，但官員們認為絞碎的牛肉可能是這次疫情爆發的原因。不過這一機構並沒有要求公眾停止食用絞碎的牛肉，而是警告稱必須要將絞碎的牛肉徹底煮熟使其內部溫度達到160華氏度（約為72攝氏度）。同樣，人們還要在處理完生牛肉後小心做好清潔工作。

此外，CDC還表示，在儲存絞碎的牛肉時人們需要小心地將其跟水果等其他食物分開，另外碎牛肉應在購買後兩小時內冷藏並在購買後三四天內吃完。