據外媒BGR報導，關於紅肉潛在健康風險的爭論可能不會真正結束，而最近威斯康星州的一家公司正在召回數千磅的牛肉餅，因為這種食物可能對人體構成危險。這家名為OSI Industries的公司總部設在威斯康星州的阿特金森堡，該公司正在召回其牛肉餅，因為其可能被金屬污染。

OSI批量運輸其產品，因此追踪被召回的肉類的過程會遇到一些挑戰。這些肉裝在標有“炭燒牛肉餅”的38磅重的盒子中。人們不太可能在商店貨架上找到這些散裝包裝，但購買這些散裝包裝的公司可能會將其散佈到餐廳或以各種品牌重新包裝名稱。

正如美國農業部食品安全與檢驗局在公告中解釋的那樣，其敦促所有購買這種肉類的公司立即將其丟棄。該警告指出，由於該產品是批量銷售，因此購買該產品的公司可能已將其存儲在冰櫃中，並且可能沒有意識到該產品已被召回。

召回公告中沒有透露金屬污染的來源。然而該公司希望每個人都將該批次的牛肉立即丟棄或將其返還給他們購買的地方。

值得注意的是，目前沒有關於這種肉類的任何不良反應的報告，但由於涉及的材料以及食用金屬污染肉類的人可能會生病，美國農業部仍認為健康風險為“高” 。