近日公佈的一項研究結果顯示，美國95%的嬰兒食品容器中含有“有毒重金屬”，這些重金屬會損害兒童的大腦發育。這項研究由毒理學和經濟研究公司Abt Associates開展，他們對來自61個品牌的168種嬰兒食品容器進行了測試，涉及13種不同類型的嬰兒食品。

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結果發現95%的嬰兒食品中含有重金屬，特別是砷、鉛、鎘和汞。

在接受檢測的嬰兒食品中，73%的食品含有砷，75%的食品含有鎘，32%的食品含有汞，94%的食品含有鉛。事實上，26%的嬰兒食品中包含這四種金屬，40%有三種。只有5%的嬰兒食品不含重金屬。

這一研究結果在美國引發震動，美國民主黨參議員查克·舒默（Chuck Schumer）呼籲美國食品和藥品管理局（FDA）對該報告進行調查。他說：“我們需要新的法規來迫使這個行業解決暴露問題，並減輕對我們最年輕的美國人的健康的擔憂。”

事實上，這並不是第一次在嬰兒食品中發現這種重金屬。例如，根據美國環境保護基金（EDF）的一份報告，美國食品和藥品管理局（FDA）採集的嬰兒食品中有20%的含鉛量是可檢測到的。