聯合國兒童基金會發布的《2019年世界兒童狀況》報告審視了兒童、食物與營養問題，為應對迅速演變的挑戰提供了新的視角。據統計，全球平均每三名兒童中就有一名因為營養不良而阻礙了他們的健康成長。

報告顯示，全球營養不良兒童仍有數百萬，只不過呈現出的形式發生了變化：包括非洲在內的全球範圍內超重與肥胖問題愈演愈烈，至少半數五歲以下兒童正在遭受著“隱性飢餓”——缺乏必需營養素，發現時通常為時已晚。

整體看來，全球每三名兒童中，就有一名因為營養不良而阻礙了他們的健康成長。在許多國家，甚至在家庭環境內，營養不足、隱形飢餓和超重三種營養不良問題同時存在。

報告指出，在過去20年中，甚至沒有任何一個國家能夠遏制超重與肥胖的增長趨勢。到2050年，全球70%的青少年將居住在城市中，更多地接觸到不健康食物的營銷，罹患膳食相關疾病的風險也是前所未有的。

住在城市中的家庭通常會購買食物，所以他們的收入也就決定了他們能吃什麼，許多人靠高脂高鹽的街頭小吃填飽肚子。

低收入國家中，不健康食物的消費也呈快速上升趨勢。2011至2016年，在印度、越南和埃及快餐銷售額的增長率分別為113%、83%和64%。

在美國，教育程度以及收入水平較低的家庭中，兒童肥胖症的概率更高；在英格蘭的最窮困地區，兒童超重和肥胖的患病率是其他地區的兩倍多。

報告表示，每個生長遲緩兒童相關的平均畢業收入損失為1400美元，在發達國家，這一數字高達3萬美元。2011至2025年，在中低收入國家，因超重與肥胖相關疾病所導致的經濟損失或將超過7萬億美元。累積起來，各種類型營養不良對全球經濟的影響據估算高達每年3.5萬億美元，折算每人500美元。

而許多研究都表明，改善營養能夠提高入學率、出席率以及在數學和閱讀等學科的成績。每年，只需為每個兒童多花8.5美元，就能夠達成消除全球五歲以下兒童生長遲緩的目標。與食品和餐廚跨國公司每年花在廣告上的錢相比，這一投資簡直就是一本萬利。