無論是在小視頻平台還是在網紅直播中，吃播是非常喜聞樂見、善於引流的一種自媒體類型。而在眾多吃播中，一些“大胃王”自媒體似乎在介紹美食之餘，給觀眾增添了更多不一樣的樂趣。所以我們今天的話題來了，那些大胃王是如何吃下那麼多食物的，“大胃”是否會對健康造成影響？

“真假”大胃王

由於網絡直播的廣泛興起，導致了成批成批的大胃王們“泉湧而出”，在這之中自然水分過多。

在視頻拍攝時，可以通過切換鏡頭的方式、疊加空盤的方式，讓人誤以為碩果累累。

即使在進行直播的時候，也有很多大胃王被爆出通過拍攝角度“增大”、“增量”食物，並且通過催吐的方式排出食物。所以問題又來了，大胃王到底是存在嗎？

大胃王的歷史緣由

大胃王是真實存在的，並且還有很多和大胃王相關的活動和專業比賽。大胃王主要在美國、加拿大和日本比較流行，經常會舉辦一些專業比賽，並有獎品和獎金提供。

大胃王比賽一般分為兩種類型：吃得多和吃得快，日本以吃的多為主，而美國則以吃得快為主，例如在8至10分鐘內，能吃下更多的熱狗便為勝利者。

大胃王和大胃王賽事真正進入大眾視野開始盛行起來，主要得益於2011年參加美國紐約國際國慶日吃熱狗大賽的日本選手小林尊。

年僅23歲，體重只有57公斤的小林尊，以超越80年前記錄（25份熱狗）兩倍的成績：12分鐘內吃下50份熱狗而奪得冠軍，引起大眾的廣泛關注。

從此小林尊便成為了大胃王“職業選手”，ESPN也於次年開始，每年進行轉播吃熱狗大賽。

大胃王是如何煉成的

大胃王和人體體型的關係並不是太大，身體瘦小的人依然可能是一位大胃王。

我們的胃就像乳膠套一樣，是有很強的彈性和伸縮空間的。在胃內沒有實物的時候，胃的大小（容量）只有約50毫升，相當於一小瓶鋼筆墨水。

但當人體進食後，胃容積可以達到1500毫升（成人），相當於三瓶可口可樂。當吃到胃裡的食物被排空消化後，胃的容積又會縮小。

但是，如果經常使人體的胃處於過度膨脹的狀態（經常暴飲暴食），那麼當胃排空縮回去時的容積就會更大，好比是橡皮筋經常拉扯，一段時間後就有些鬆鬆垮垮了。

對於一些內臟脂肪比較少，器官健康的人群而言，他們的胃彈性會更好，伸縮的幅度也會更大，能容納更多的食物。

經常“暴飲暴食”雖然能增大胃容量​​，但要成為真正的大胃王，依然是需要通過“專業”訓練的，這種訓練是異常危險的，並對人體有害，大家千萬不要模仿。

很多人都表示，寧可去健身房做專業訓練肱二頭肌，也不願進行大胃王的訓練。

對於大胃王的初訓，首先要喝大量的液體，使胃習慣各種類型的食物。有些人是在三分鐘內一次性喝下約10升混合巧克力的牛奶（約20瓶可樂）。

有些人在賽前一個月，每天在一分鐘內喝下4升左右蔬菜汁（約8瓶可樂）。

對於美國大胃王比賽而言，進食速度是比賽的關鍵，所以很多大胃王選手還需要訓練自己的喉嚨，保證能一次性通過（嚥下）大量食物。

不怎麼咀嚼食物，並一次性吞嚥大量食物是非常容易發生窒息死亡的！

所以大胃王的參賽者先通過訓練一次性喝下整口水進行訓練，當身體適應吞下一大口水時，大胃王們就會把水替換成一些比較柔軟的食物上，進行大量的吞嚥訓練，最終訓練吞嚥固體食物，比如熱狗。

大胃王的訓練並非止步於此，他們還要訓練克服和破壞人體的正常反射——嘔吐反射。

當我們的口咽部、胃腸道粘膜受到刺激或不適時，就有可能觸發嘔吐反射，發生最常見的嘔吐。

急性胃腸炎時的上吐下瀉，相信大家沒遇到過也看到過。所以當大胃王參加類似吃熱狗大賽時，大量進食熱狗會使人體產生不適，發生嘔吐。

大胃王們參賽者為了能夠“順利”進食大量人體不願“接受”的食物，就得訓練自己克服嘔吐反射。

小林尊在接受采訪時說，他克服嘔吐反射的方法，就是訓練自己在吃的時候不去想像自己在吃什麼，忘記食物的味道。

有些大胃王參賽者還會去尋找一些專業的醫生去幫助他們訓練克服嘔吐反射，他們每天都會拿牙刷去深深地刷舌頭深部進行訓練。

一般而言，大胃王擁有比德國牧羊犬強力的下巴。

為了快速進食熱狗，大胃王對於咬肌力量的需求非常大，世界第一大胃王美國職業選手裘依·切斯納（Joey Chestnut）說，他一般會一次性咀嚼五片（或更多）口香糖來訓練咬肌，據美國實驗者估計，切斯納的咬肌大約為280磅，比德國牧羊犬還厲害。

大胃王會影響健康或導致死亡嗎

大胃王這種反人類的訓練方式，坐實了一定會影響到人體健康。下面就簡單介紹下，“大胃王”是如何帶你一步步走進“死亡深淵”的。

胃裡打了個洞

雖然我們的胃是有彈性的，但就像氣球過度充水會破掉一樣，過度暴飲暴食也非常容易導致胃撐破出現穿孔，胃穿孔後胃裡的食物和酸性胃液就會流入腹腔，導致腹膜炎、嚴重者是可能直接致死的。

胃裡的兩扇門曝了

胃有兩個門，一個是連接食管的入口——賁門，將人吃的食物送到胃裡，還有一個出口叫做幽門，就是將胃裡部分消化的食物通過出口（幽門）送到腸道進行進一步消化吸收影響。

門都是都大小的，所以如果食物沒有有效咀嚼粉碎、食物過於油膩、辛辣或刺激、或者胃內食物過多，都會對這兩扇門造成損壞，嚴重者直接撕裂損傷。

胃罷工

胃在工作的時候就像傳送帶，通過蠕動的方式，一邊消化食物，一邊將食物從入口運送到出口。

但對於大胃王而言，由於長期、或經常大量進食撐大胃，會對胃的正常工作造成影響，發生胃癱或胃麻痺。

2007年賓夕法尼亞大學醫學院對大胃王提姆·賈納斯（Tim Janus）做了一項研究，在10分鐘吃了36個熱狗後，發現賈納斯的胃沒有正常的肌肉收縮（胃蠕動），無法運輸食物。

其它

在國外其它的一些研究中也指出大胃王的訓練會對人體產生多項危害，除了前文所說的抑制嘔吐反射、窒息死亡以外，大量飲水訓練會導致身體體內的電解質被稀釋，引起水中毒。

2012年10月，一名32歲的男子在大胃王比賽吃活蟑螂和蠕蟲時死亡，屍檢死亡原因為窒息。

2014年7月4日，一名47歲的大胃王在一次熱狗飲食比賽中發生窒息死亡。

2017年4月2日的聖心大學活動中，一名20歲的女學生因吃煎餅大胃王比賽而死亡。

2019年8月13日，一名41歲的男子在弗雷斯諾·灰熊棒球比賽中參加業餘炸玉米餅大胃王比賽后死亡。

總結

我國今年流行的小視頻平台或是直播平台，促生了很多“業餘”大胃王，我知道很多人也是為了“謀生”，或者認為自己僅僅只是業餘愛好者，不會像“職業選手”那樣過激。

但事實上，大量進食、暴飲暴食依然會出現我前文所提出各種健康或是意外致死問題，另外急性胰腺炎的常見原因便是暴飲暴食。

所以我想對那些大胃王“吃播”真心說一句：“流量誠可貴，生命價更高”。