據外媒報導，伯明翰大學領導的一項新研究顯示，人們與朋友和家人一起吃飯會比單獨用餐吃的多，這可能是我們早期祖先生存方式的倒退，這種現像被稱為“社會促進”。先前有研究發現，那些和別人一起吃飯的人比單獨用餐時多吃了48%的食物，肥胖女性在社交場合比單獨用餐時多吃了29%的食物。

伯明翰大學的專家領導了一個由英國和澳大利亞研究人員組成的團隊，他們在評估了42項有關社交用餐的現有研究後，發現“社交飲食”相對於單獨用餐對增加食物攝入量具有很強的影響。

研究人員解釋說，古代狩獵採集者共享食物是因為這能夠保證食物的安全性，避免引起紛爭。而這種生存機制在今天可能仍然存在，導致人們與朋友和家人一起吃得更多，因為：

·與他人一起吃飯更令人愉快，社交飲食帶來的更高回報會增加消費。

·社會規範可能會使個人在公司內暴飲暴食，但在單獨用餐時不會這樣。

·提供食物能夠得到朋友和家人的讚揚和認可，會加強社會紐帶。

這項研究強調，和許多其他物種一樣，人類傾向於分享共同的食物資源。大多數人不再是狩獵採集者，但是類似於那些曾經有效覓食的機制繼續指導我們的飲食行為。

隨著人類迅速過渡到食物豐富的飲食環境，造成了“進化不匹配”的形式，遺傳的覓食策略不再起到它們原來的作用。

研究人員指出，在“社會促進”的情況下，我們繼承了一種機制，它曾經確保了公平的食物分配，但現在對不健康的膳食攝入量產生了強大的影響。

我們所說的“社會促進”可以被看作是社會食物共享的天然副產品，一種在我們祖先的生存環境中起到關鍵作用的策略，這也解釋了為什麼這種情況更可能發生在與彼此熟悉的人員組成中。