據外媒報導，這聽起來像是一個都市傳說–一個朋友的朋友認識一個曾經咬過一口活青蛙但不知怎麼地在自己的沙拉碗裡也發現了這只青蛙的人–但實際上這種在包裝好的沙拉里發現動物的情況已經變成一種趨勢。

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最近發表在《Science of The Total Environment》的文章詳細介紹了在商店購買沙拉中發現的動物種類以及此類事件在哪些地方報導地最多。

文章指出，從2003年開始總共有40起在沙拉中發現動物的事件被記錄在案，其中有38起都發生在最近10年時間裡。由於這項研究關注的是網上對此類事件的報導，所以這並不一定意味著袋裝沙拉里的動物數量增加了，而只是當發生這種事情時其往往會更頻繁地成為新聞。

據了解，在包裝沙拉中發現的動物絕大多數是青蛙或蜥蜴。其中3/4都是在非有機沙拉中發現的，當消費者發現它們的時候有整整10只動物還活著：9只是青蛙，還有1只是蜥蜴。

研究人員並沒有對青蛙最終是如何進入這種食品做出解釋，但他們指出，這種趨勢未來可能會給消費者帶來健康風險。“野生動物可以通過受污染的農產品將疾病傳播給人類，因此我們認為，行業專業人士可以通過增加對這一問題的關注來降低對消費者的潛在健康風險以及對自身的負面經濟後果。”