被稱為卡路里限制的策略已被證實可延長各種生物的壽命，並降低它們患癌症及其他年齡相關疾病的機率。它是否能對人類起到同樣的作用尚無定論。一項新研究表示，長期限制青壯年人的卡路里攝入可對他們的健康產生影響。

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根據發表在《柳葉刀糖尿病與內分泌學》期刊上的研究，研究人員對一群年齡介乎21歲至50歲的143名健康男性和女性進行了觀察。他們按照指示，進行了為期兩年的卡路里攝入限制。他們可以食用自己想要的食物，條件是減少攝入食物總量，目標是使他們攝入的熱量減少25%。很多人沒達到這一目標。平均而言，節食者得以將總熱量削減了約12%，大致相當於每天300卡路里。但這組人中，很多人的心血管和新陳代謝健康指標都得到了改善，儘管他們原本已在正常範圍內。他們的體重和體脂均有下降。他們的膽固醇水平有所改善，血壓略有下降，血糖控制情況好轉，炎症發作也減少。與此同時，未實行卡路里限制的75名對照組健康人士的這些指標沒有改善。